懷孕晚期飲食的基本原則

增加豆類蛋白質的攝入
妊娠晚期除保證畜禽肉、魚、奶等動物性食品的攝入外， 可多增加一些豆類蛋白質， 如豆腐和豆漿。 這種食品包含了大豆的主要營養成分， 并去除了大豆中的抗消化的因子， 提高了蛋白質消化吸收率。 豆腐、豆漿的營養價值與牛肉和豬肉相比， 毫不遜色。
多吃含鈣豐富的食物
為了滿足大量鈣的需要， 應選擇海帶（干制品含鈣348毫克/100克）、蝦皮（含鈣991毫克/100克）、發菜（含鈣875毫克/100克）、芝麻醬（含鈣1170毫克/100克）、干酪（含鈣799毫克/100克）、紫菜、豆腐絲等。
注意植物油的攝入
植物油不僅含豐富的必需脂肪酸， 而且富含維生素E。 維生素E可避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。 如多吃花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等， 就可得到足量的維生素E。
注意動物肝臟的攝入