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懷孕期間吃什么最有營養?


現在提倡的是優生優育, 為了寶寶的健康成長, 媽媽們也特別注意孕期飲食, 那么懷孕期間孕婦究竟要吃什么食物才有營養呢?

1.孕早期的膳食以簡單、清淡、易消化吸收為原則

為適應孕婦的口味, 使其食欲增強, 烹調時可用少量酸、辣、甜味來提高食物的色、香、味, 少用油和刺激性強的調味料。

2.多食富含蛋白質的食品

孕早期雖然胚胎生長比較緩慢, 但機體已經有一定的蛋白質儲存。 妊娠一個月時, 胚胎每日儲存蛋白質0.6克。 由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類, 不能合成自身所需的氨基酸, 必須由母體提供,

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所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優質蛋白質, 適量食用雞蛋、肉類、魚、蝦等, 還有豆制品、干果類、花生醬、芝麻醬等植物性食品。

3.多食牛奶及奶制品

牛奶不但含有豐富的蛋白質, 還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素a和維生素d等。 如不喜歡喝牛奶, 可用酸奶、冰淇淋或豆漿代替。


4.多食谷類食品

谷類食品每日食用不可少于150克, 而且品種要多樣, 要經常粗細糧搭配, 盡量食用中等加工程度的米面, 以利于獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

5.多食蔬菜和水果

應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜, 孕婦膳食中綠葉蔬菜應占2/3, 蔬菜和水果要選用新鮮的, 以保證維生素c的供給。

6.多食海產品

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為保證碘和鋅的攝入, 孕婦每周至少應吃一次海產品, 如蝦、海帶、紫菜等。

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