冬天氣候寒冷乾燥， 萬物生機潛伏， 人體的精氣亦處於收斂中， 宜調補氣血、頤養精神。 此時食欲增加， 容易吸收營養， 故冬季是調養身體的好時機。 對一般兒童或體弱小兒， 以食物調理最為適合。 因小兒體質與成人不同， 往往陽氣偏盛， 一般不宜溫補；另一方面， 小兒消化功能弱， 肥膩滯物不宜過食。 應著重于增強肺、脾、腎三髒的功能， 按小兒體質的寒熱虛實， 選用甘潤或清熱的食品。
1、冬菇瑤柱瘦肉湯：滋陰健脾、益氣助膳
適合於身體瘦弱兒童。
用冬菇30克（洗淨去菇腳）、瑤柱20克、瘦肉150克，
同放入砂鍋內，
加適量清水，
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2、白菜豬肺湯：清熱潤肺、通利胃腸
適合於肺熱咳嗽、痰稠、唇紅、便秘小兒，
或天氣乾燥時易患扁桃腺炎、喉炎之小兒飲用，
能清理肺胃熱滯。
用洗淨白菜500克、豬肺250克、蜜棗4枚，
豬肺洗淨切小塊，
先用少許食油在鐵鑊中炒透，
加適量開水，
上料後放入砂鍋內，
慢火煲2～3小時，
便可飲用。
3、紅蘿蔔馬蹄粥：可清熱利尿、健胃消食
適合於肺胃有熱、唇紅、口有異味或消化不良、胃納欠佳，
小便黃、大便結的小兒食用。
紅蘿蔔150克切片、水馬蹄150克（去皮、拍裂）、大米50克，
同放入鍋內，
另適量清水煲粥，
粥煲好後加鹽或糖調味，
便可食用。
4、茅根竹蔗水：可清熱利尿、潤肺、養陰生津
適合肺胃有熱、咳嗽、唇紅、小便短黃小兒飲用，
或給易患喉炎、扁桃腺炎的小兒作預防飲品，
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5、西洋菜生魚瘦肉湯：可清肺潤燥、健脾開胃
用西洋菜500克、生魚1條（約150克）、瘦肉150克、蜜棗3枚，
生魚去鱗後用少許食油在鐵鑊內煎至微黃，
加適量開水，
與西洋菜、瘦肉同放入砂鍋中，
煲2～3小時，
調味後便可食用。
