產後滋補四款菜， 媽媽們快用筆記下吧。
紅棗海帶燉肉
原料：
海帶２５０克， 紅棗５０克、五花肉２００克、花生油、白糖、醬油、鹽、蔥、薑、高湯、味精適量。
做法：
１將紅棗、海帶、豬肉洗淨、將海帶、豬肉都切成２釐米Ｘ２釐米的方塊。 ２、將鍋放在火上， 倒入花生油加熱。 ３、將肉放入鍋內煸炒至肉變色， 放入醬油、白糖、鹽、蔥薑翻炒， 放人高湯紅棗， 用小火慢燉待肉快爛時、放入海帶、接著用小火煮至肉爛， 放入味精， 即可食用。
功效提示：可以防止產後缺鈣和貧血， 對產後恢復極為有利。
蝦皮燒菜花
原料：
菜花２５０克、蝦皮２５克、花生油、醬油、料酒、食鹽、蔥、薑、香油各適量。
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做法：
１、將菜花掰成小塊， 放入沸水中略焯以下撈出， 放入涼水中浸涼。
２、蝦皮用水洗乾淨。
３、將鍋置於火上， 放入花生油燒熱， 放入蝦皮略微煸炒， 再放入菜花、蔥、薑、鹽、醬油、料酒及少許水， 用小火煨透， 放入少許香油即可。
功效提示：菜花中含有大量的維生素Ｃ以及較多的蛋白質、礦物質和維生素， 蝦皮中含豐富的鈣質。
山藥炒豬肝
原料：
豬肝５０克、山藥２５０克、花生油、濕澱粉、薑末、蔥花、醬油、精鹽、白糖、黃酒各適量。
做法：
１、將豬肝洗淨， 切成薄片放入碗中， 加入濕澱粉拌勻。
２、將山藥消去皮洗淨， 切成片。
３、將鍋放在火上， 倒入花生油燒熱， 放入豬肝煸炒至鬆散變色時， 加入蔥花、生薑末、山藥片、黃酒、醬油、白糖、精鹽及少量水煸炒至肝片熟即可。
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功效提示：產婦食用， 具有開胃納食的功能。
小編點評：產後媽媽要多吃點紅棗， 紅棗可以幫媽媽們補血還有調理氣色。 豬肝還有豐富的鐵質， 而山藥可以開胃， 多吃這個菜可以讓媽媽的氣色更好。 還有產媽媽要多吃點含蛋白質豐富的食物以彌補懷孕時所流失的蛋白質。
