專家表示, 芒果有益胃、止嘔、止暈的功效, 而且營養價值極高, 維生素C的含量也超過桔子、草莓。 特別適合噁心嘔吐、食欲不振的孕婦食用。 下麵, 小編就推薦幾款適合孕婦的芒果食譜。 孕婦吃芒果的4個好處
推薦芒果食譜一:芒果拌優酪乳
原料:芒果1個, 原味優酪乳250克。
調料:曲奇餅乾2片、玉米脆片20克。
適用人群:孕產期
製作方法:
1、挑選新鮮芒果洗淨, 削皮切成塊狀。
2、將曲奇餅乾掰成小塊, 和玉米脆片、芒果塊一起放到碗中。
3、澆入優酪乳攪拌一下就可以食用。
推薦芒果食譜二:芒果奶油義大利面
原料:義大利面適量,
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製作方法:
1、沸水中放入少許鹽, 將義大利面按包裝標注的時間煮熟;
2、撈出用涼水沖洗片刻, 瀝幹待用;
3、鍋中放入橄欖油, 倒入麵條炒2分鐘左右;
4、放入黑胡椒和羅勒碎, 倒入鮮奶油, 炒至湯汁收幹用鹽調味即可;
5、將芒果去皮切小粒放在麵條上即可。
推薦芒果食譜三:抹茶芝士芒果雙層蛋糕
原料:
上層材料:忌廉芝士200g, 糖80g, 淡忌廉100g,魚膠粉10g, 芒果茸300g。
下層材料:忌廉芝士150g, 糖60g, 蛋85g, 麵粉8g, 粟粉6g, 抹茶粉10g, 淡忌廉200g, 清蛋糕。
製作方法:
上層做法:
1、麵粉, 粟粉, 抹茶粉過篩備用;
2、忌廉芝士放軟加糖拌勻, 加入雞蛋(分4次)打至滑身, 加入過篩好的粉類, 再加入淡忌廉拌勻;
3、把做好的蛋糕糊倒入餅底上;
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4、預熱烤箱後放入200度烤40分鐘, 再轉180烤20分鐘;
下層做法:
1、蛋糕片放入模中(壓平一下);
2、魚膠粉加溫水, 隔熱水溶化;
3、忌廉芝士加糖打至滑身, 加入奶油;
4、把芒果茸倒入芝士糊中攪拌均勻, 加入魚膠水;
5、待下層蛋糕攤涼後把芝士糊倒入模內入冰箱雪藏2小時;
6、最後寫上寫裝飾即可。
適用人群:孕產期
孕婦吃芒果是有一定好處的, 以上推薦的芒果食譜不妨在家試試。 但是小編要提醒, 因為芒果中含有一些易引起人體過敏的成分, 所以過敏體質的孕婦不宜吃。