做父母的都知道， 哄寶寶吃飯可是個讓人頭痛問題。 碰上聽話的乖寶寶還好， 要是碰上難纏的小家伙可就有的忙活了。 寶寶吃吃停停， 玩會兒小勺子， 看看電視， 好不快活！這可急壞了爸爸媽媽， 常常是“卑躬屈膝”“威逼利誘”外加“連滾帶爬”的追著寶寶， 怎一個“累”字了得！ 惱人寶寶案例：女兒已經上幼兒園大班了， 但吃飯還是一個讓人頭痛的大問題。 每天在家吃早飯， 她就磨磨蹭蹭， 嘴里含著一口飯半天也不咽下去， 所以經常去幼兒園遲到。 老師說， 午飯時她總是最后一個吃完， 常常舉著調羹發呆。 天氣冷了，
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樂樂媽：人家都說孩子在剛學吃飯時， 就要養成好習慣， 可我女兒和你家女兒一樣， 已經積習難改了。 我們也試過許多辦法， 比如和樂樂比賽吃飯， 看誰吃得快。 剛開始， 這招還管用， 可后來， 她就提不起好勝心來， 照舊吃得很慢。 無奈之下， 我開始給她做規矩：規定一頓飯在30分鐘以內吃完。 如果吃不完， 我也要收拾碗筷， 她就不能再吃了。 過了吃飯時間， 我們不會再給她吃點心或零食。 好幾次， 樂樂都是睡前說餓了， 要吃東西， 我只給她喝一杯牛奶， 然后告訴她：下次吃晚飯時要抓緊時間。
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嘟嘟媽：我覺得飯吃慢一點也不是什么大問題， 細嚼慢咽還有利于消化吸收。 現在， 主要還是家長比較著急：早上趕時間送孩子， 然后自己還要上班；晚飯早點吃完， 孩子早點上床， 自己就有時間忙自己的事情了。 所以， 大人常常習慣催孩子吃飯快一點。 嘟嘟的表妹吃飯動作慢， 她剛拿起筷子， 媽媽就開始“提醒”了：快一點。 “吃口菜， 吃口飯， 嘴巴動起來……”飯桌上就聽到她的聲音。
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小豫媽：說得有道理， 為了提高兒子對吃飯這件事情的興趣， 我經常變換菜式， 注意色澤搭配。 上個星期開始， 我和小豫一起制定“菜譜”， 既了解了他愛吃什么， 也提高了他吃飯的積極性。 在吃飯的時候， 我要求兒子吃飯也要專心：不能一會兒從餐桌上下來到客廳逛逛， 也不能帶著玩具上餐桌。
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精彩小貼士：
專家分析錯誤喂飯法
邊玩邊吃、邊看動畫片邊喂
專家分析：這樣容易使寶寶把注意力集中在玩耍和電視上， 影響食物的消化吸收；另外， 邊玩邊吃持續的時間往往太久， 由于食不甘味， 容易影響寶寶對進食的興趣。
威逼強迫進食
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專家分析：進餐時情緒不好會降低食欲及消化能力， 時間一長， 寶寶會形成條件反射， 認為進餐就是挨訓的時刻， 即使你準備了再好的食物， 他也不可能吃得有滋有味。 進餐時要保持愉快、安靜、專心的氣氛， 不要訓斥寶寶， 而用贊美食物的口吻引導他去嘗試食物， 并糾正挑食、偏食的壞習慣。
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專家分析：如果一邊喂飯一邊承諾給寶寶買各種東西， 寶寶會認為通過吃飯可以獲取某些利益。長此以往養成習慣，一旦失去了物質刺激，飯就沒有辦法吃下去了。
填鴨式喂養
專家分析：媽媽希望寶寶多吃點長得白白胖胖的心情可以理解。但過分關愛，填鴨式喂飯，容易使寶寶因進食過量而不舒服，也容易培養出小胖墩。
邊吃零食邊吃飯
專家分析：這種喂飯方式最不可取，寶寶吃多了零食，當然就不想吃飯了，這樣不僅影響進食量，更影響消化。
騙寶寶張嘴，一張嘴就往嘴里塞飯
專家分析：這樣方法很容易讓寶寶產生逆反心理，也許在前兩次，你能成功騙他張嘴吃飯，但后來就會被寶寶識破“詭計”而失效。此后寶寶更容易對吃飯產生厭惡情緒。
培養寶寶良好的飲食習慣
盡量少吃零食、甜食
經常吃零食或甜食會打亂寶寶體內血糖的正常波動規律，使寶寶缺乏饑餓感，沒有食欲。多吃零食使胃腸道處于不斷工作的狀態，沒有休息的機會，容易出現胃腸道功能紊亂，影響消化吸收。
創造輕松愉快的進餐氣氛
不過度呵斥寶寶，而是多加鼓勵。當著寶寶的面，表現出很高興的樣子，跟他說如何吃好這頓飯，逐漸強化寶寶的良好行為。
改進烹調方法，提高寶寶食欲
經常改變食物的烹調方法，提高烹飪技藝，使食物豐富多樣。食物的色、香、味、形和合理搭配，都會刺激寶寶的食欲。例如雞蛋的烹飪可采用炒、煎、蒸、煮等各種方法，對于不肯吃肉和蔬菜的寶寶，你可以把肉和蔬菜剁碎做成餛飩、餃子、包子等。
你要發揮榜樣作用
避免將你對食物的偏好影響寶寶，如不要當著寶寶的面厚此薄彼，或隨意議論什么好吃，什么不好吃。經常有意識地用語言對寶寶進行積極的心理暗示，如“今天的攔黃瓜真好吃，又鮮又脆”，“我最喜歡吃肉丸子了，真香”，激發寶寶的興趣和食欲。還可以利用寶寶的心理特點，激勵他去嘗不太喜歡吃的食物。
鼓勵寶寶自己進食
盡早培養寶寶自己用匙、筷進食，以提高進食興趣。一般9～10個月起可以讓寶寶試拿杯子、小匙，到2歲時讓他自己用匙吃飯，3歲左右訓練用筷子吃飯。最初先給少量食物，不夠再添加，增強寶寶的進食信心。
填鴨式喂養
專家分析：媽媽希望寶寶多吃點長得白白胖胖的心情可以理解。但過分關愛，填鴨式喂飯，容易使寶寶因進食過量而不舒服，也容易培養出小胖墩。
邊吃零食邊吃飯
專家分析：這種喂飯方式最不可取，寶寶吃多了零食，當然就不想吃飯了，這樣不僅影響進食量，更影響消化。
騙寶寶張嘴，一張嘴就往嘴里塞飯
專家分析：這樣方法很容易讓寶寶產生逆反心理，也許在前兩次，你能成功騙他張嘴吃飯，但后來就會被寶寶識破“詭計”而失效。此后寶寶更容易對吃飯產生厭惡情緒。
培養寶寶良好的飲食習慣
盡量少吃零食、甜食
經常吃零食或甜食會打亂寶寶體內血糖的正常波動規律，使寶寶缺乏饑餓感，沒有食欲。多吃零食使胃腸道處于不斷工作的狀態，沒有休息的機會，容易出現胃腸道功能紊亂，影響消化吸收。
創造輕松愉快的進餐氣氛
不過度呵斥寶寶，而是多加鼓勵。當著寶寶的面，表現出很高興的樣子，跟他說如何吃好這頓飯，逐漸強化寶寶的良好行為。
改進烹調方法，提高寶寶食欲
經常改變食物的烹調方法，提高烹飪技藝，使食物豐富多樣。食物的色、香、味、形和合理搭配，都會刺激寶寶的食欲。例如雞蛋的烹飪可采用炒、煎、蒸、煮等各種方法，對于不肯吃肉和蔬菜的寶寶，你可以把肉和蔬菜剁碎做成餛飩、餃子、包子等。
你要發揮榜樣作用
避免將你對食物的偏好影響寶寶，如不要當著寶寶的面厚此薄彼，或隨意議論什么好吃，什么不好吃。經常有意識地用語言對寶寶進行積極的心理暗示，如“今天的攔黃瓜真好吃，又鮮又脆”，“我最喜歡吃肉丸子了，真香”，激發寶寶的興趣和食欲。還可以利用寶寶的心理特點，激勵他去嘗不太喜歡吃的食物。
鼓勵寶寶自己進食
盡早培養寶寶自己用匙、筷進食，以提高進食興趣。一般9～10個月起可以讓寶寶試拿杯子、小匙，到2歲時讓他自己用匙吃飯，3歲左右訓練用筷子吃飯。最初先給少量食物，不夠再添加，增強寶寶的進食信心。
