新媽吃蟹，小心得癱瘓！

金秋是吃蟹的最佳季節， 而且蟹肉能治療新媽乳汁分泌少等疾病， 可以說是非常適合新媽的食物。 但是， 如果吃蟹的時候不注意細節， 就很容易得病，

1、不要吃死蟹

死蟹體內的寄生細菌會繁殖并擴散到蟹肉中， 使蛋白質分解產生組織胺。 蟹死的時間越長， 體內積累的組織胺越多， 毒性越大。 即使把死蟹煮熟煮透， 毒素仍然不易被破壞， 食用后會引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

2、不要吃生蟹、醉蟹

大閘蟹生長在江河、湖底的泥溝里， 并多以動物尸體為食， 因此含有各種病原微生物。 尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高，

抵抗力很強， 單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死。 吃生蟹、醉蟹， 極易誘發肺吸蟲病， 引起咳嗽咯血， 如果病毒進入腦部， 還會引起癱瘓。

3、不要吃胃和內臟

大閘蟹并不是每個部位都能吃， 食蟹前必須做到四清除， 即一清除蟹胃， 即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質小包， 內有污沙;二清除蟹腸， 即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三清除蟹心， 蟹心呈六角形， 在蟹的中央， 一塊黑色膜衣下;四清除蟹腮， 即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西， 又稱蟹百葉。 這四個部位既臟又無食用價值， 亂嚼一氣， 容易引起食物中毒。

4、不要與濃茶、柿子、啤酒同食

濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸， 與蛋白質結合， 會凝聚形成胃柿石癥，

引發現腹痛、嘔吐;啤酒性寒， 如果以啤酒送蟹， 寒上加寒， 容易引起腹瀉， 所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹。

小常識

據專家介紹， 大閘蟹營養豐富， 富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素a、b族維生素等， 有助于促進人體組織細胞的修復與合成， 提高免疫功能。

另外， 《中國藥用動物大全》以及一些中醫典籍， 還詳述了螃蟹具有清熱解毒、散結去瘀、止痛清積、理經疏脈、滋陰健胃、強身健骨等功效， 并稱其對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。 蟹肉還能治療小兒疳積、乳腺炎， 產婦乳汁分泌少等疾病， 其殼則可治產后子宮收縮、跌打損傷等。

熱點關鍵字：產后飲食；營養飲食

溫馨提示: 產后形體恢復:
1、時間：越早越好， 不要坐月子。
2、運動：盡早開始走路、形體訓練。
3、飲食：逐漸控制， 切忌盲目進補。