您的位置:首頁>正文

新媽媽產後5款補鈣食譜 不容錯過

產後媽媽尤須補鈣, 食補是最好的方法, 美味又營養, 新媽媽不要錯過哦。

新媽媽產後5款補鈣食譜

肉丁燒鮮貝

原料:

豬裡脊肉200 克, 鮮貝200 克, 冬筍、香菇適量, 雞蛋清1 個, 食用油、醬油、澱粉、料酒、食鹽、蔥、薑、老湯、味精各適量。

做法:

1、 裡脊肉洗 乾淨, 切成1 釐米左右見方的肉丁;再將雞蛋清、澱粉加少許水調成糊狀, 把肉丁放入攪拌均勻。

2、 將鮮貝切開, 放在開水鍋中燙一下, 撈出控幹水分。

3、 筍、香菇都切成1 釐米左右見方的丁, 蔥姜切成絲待用。

4、 鍋放在火上, 放入食用油燒熱, 把拌好的肉丁放入, 到八成熟時撈出, 控油。

5、 鍋內的油倒出,

Advertisiment
留少許油, 放入蔥薑熗鍋, 再放入冬筍、香菇、鮮貝, 翻炒幾遍, 再放入鹽、料酒、老湯, 開鍋後加入肉丁, 翻炒幾遍, 放入味精, 調勻後出鍋。

功效提示:此菜營養豐富, 尤其是鈣的含量更高, 為產婦的補鈣和產後康復有很好的幫助。

香酥鵪鶉

原料:

鵪鶉3 只, 醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、薑、鹽、食用油各適量。

做法:

1、將鵪鶉去除內臟, 清洗乾淨, 用開水將鵪鶉稍煮一下撈出, 待用。

2、 把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、薑和煮好的鵪鶉放入大碗中, 加入水沒過鵪鶉, 上鍋蒸3 ~ 5 分鐘。

3、 將鍋置火上, 放入食用油燒熱, 然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆, 取出, 隨花椒鹽一起食用。

功效提示:此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。

Advertisiment

韭菜炒蝦皮

原料:

蝦皮30 克, 韭菜300 克, 鹽、食用油、味精適量。

做法:

1、 把韭菜擇洗乾淨, 將水瀝幹, 切成2 釐米長的段。

2、 將蝦皮清洗乾淨, 把多餘的水分擠出去。

3、 把鍋放在火上, 將油放入鍋內燒熱, 把蝦皮放入鍋內先炸一下, 隨後將韭菜、鹽放入鍋內, 加少量水, 翻炒幾下, 放入味精 調味, 出鍋即可食用。

功效提示:此菜營養豐富, 尤其含鈣量高, 還含有維生素C 和纖維素, 對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大 幫助。

黃酒蒸蝦

原料:

鮮蝦500 克, 黃酒、蔥、薑、鹽、味精適量。

做法:

1、 蔥洗淨, 切成蔥花, 姜去皮、洗淨、切成細絲待用。

2、 蝦洗淨, 剪去須腳, 將水分瀝幹, 再把黃酒、鹽、薑絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中, 上籠蒸15 分鐘即可食用。

功效提示:此菜含有大量的鈣,

Advertisiment
還含有磷、鐵、蛋白質等。 能夠幫助產後新媽媽 補充鈣質, 對產後通乳也有一定功效。

南瓜蒸肉

原料:

南瓜1 個, 五花豬肉400 克, 黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、薑、花椒粉、食用油、味精適量。

做法:

1、 將南瓜表面切成一個方形切口, 將裡面的瓤挖乾淨, 待用。

2、 將五花肉洗乾淨, 切成薄片, 蔥、姜切成末, 待用。

3、 把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內, 再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內, 將南瓜放在盤上, 上籠蒸熟即可。

功效提示: 此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種 營養素, 還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分, 對產後新媽媽補充鈣質, 預防貧血有很好的效果。

相關用戶問答
  • 3回答

    新媽媽產後多久恢復了以前的身材啊 ?

    這是每個人都不同的。有些人很快就能恢復,也有些人是恢復的慢。最好就通過自己的鍛煉來促使其快些恢復。採取健康的飲食方式和配合適當的運動來減肥的方法。不要使用減肥產品,要科學的飲食配合運動進行減肥。每天... [詳細答案]

  • 3回答

    有新媽媽產後掉發嚴重的的嗎?怎麼解決?

    其實產後有脫髮的情況,也是屬於正常的。因為生小孩後,有影響到腎臟的,也就是腎虧的表現。那麼,在這時你應該多吃芝麻、核桃,這樣就可以給補腎,這樣也就能緩解脫髮的情況了。另外,你也可以多吃些補氣血藥物調... [詳細答案]

  • 1回答

    新媽媽產後做瑜伽要注意什麼?

    新媽媽產後瑜伽練習需要根據個人體質來進行,需要循循漸進,不能為了著急瘦身而傷害身體。新媽媽不可將跳健身操當熱身某些瑜伽教練將跳健身操的方式作為做瑜伽前的熱身運動,這是不可取的,因為跳健身操後身體處於... [詳細答案]

  • 3回答

    新媽媽產後容易缺鐵嗎?怎麼補呢?

    新媽媽產後容易缺鐵,如果體內缺鐵,各種營養成分不能充分氧化而產生熱量,是冬季畏寒的一個重要原因。為此,要特別注意補充含鐵豐富的食物,如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。多加注... [詳細答案]

  • 3回答

    新媽媽產後貧血應該怎麼辦?

    還是需要繼續哺乳的。但自身要補血,建議適當多吃富含蛋白質,鐵,銅,葉酸,維生素B12,維生素 C 等“造血原料”的食物,諸如豬肝,蛋黃,瘦肉,鬥奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐,紅糖及新鮮蔬菜,水果。積極... [詳細答案]