產後媽媽吃什麼蔬菜好呢?新媽媽因為分娩丟失了一部分血液, 消耗了一定的元氣, 生☆禁☆殖☆禁☆器官也需要修復。 因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質外, 還要多吃一些蔬菜, 用來補充維生素、鐵等營養元素。
有一些蔬菜是媽媽月子裡最好的選擇:
蓮藕:含有大量的澱粉、維生素和礦物質, 是祛淤生新的佳蔬良藥。 新媽媽多吃蓮藕, 能及早清除腹內積存的淤血, 增進食欲, 幫助消化, 促使乳汁分泌, 有助於對新生兒的餵養。
黃花菜:其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素a、維生素c等,
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黃豆芽:含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料, 能修復生孩子時損傷的組織, 維生素c能增加血管壁的彈性和韌性, 防止出血, 纖維素能通腸潤便, 預防便秘。
海帶:含碘和鐵較多, 碘是製造甲狀腺素的主要原料, 鐵是製造血細胞的主要原料, 新媽媽多吃這種蔬菜, 能增加乳汁中的含量。 鐵是製造紅細胞的主要原料, 有預防貧血的作用。
萵筍:含有鈣、磷、鐵等多種營養成分, 能助長骨骼、堅固牙齒。 尤其適合產後少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。