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新知:餐后吃點糖有助減肥

糖類雖然是造成肥胖的元兇之一, 但身體對糖的需求仍是不容忽視, 想吃糖、又不想因吃糖而肥胖帶來煩惱, 不妨在餐后吃點糖, 還可以讓身體贅肉少一些。

單獨吃糖很容易馬上形成脂肪, 因為糖類攝取過多, 容易造成熱量過剩, 而多余熱量就會在體內累積形成脂肪, 尤其是臀部、腹部與下巴等容易囤積脂肪的部位, 更容易顯示出肥胖的效力。 營養專家指出, 愛吃糖但不想留下肥胖的痕跡的人, 不妨在餐后吃一點糖, 可

以減少脂肪的累積。

專家說, 餐后吃一點甜點比午茶吃下大量巧克力要來得好,

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因為先前攝取的纖維素可使糖吸收變慢, 減少對糖的吸收。 不過糖還是要適量攝取即可。

最新研究指出, 同時進食纖維食物?a href="http://bjm..com" target="_blank" class="keylink">疤欠鐘?a href="http://www..com" target="_blank" class="keylink">減肥效果。 研究人員稱, 糖分一般在小腸分解后, 會轉化為血糖及脂肪。 但當吃下纖維時, 纖維中的阿拉伯糖會阻止酵素分解糖分, 這些未分解的葡萄糖隨后會送到大腸由微生物分解, 此過程將制造出大量有機酸。 由于有機酸能減慢肝臟中的脂肪制造, 可達到減肥的效果。 這種進食方法不但能減肥, 而且有助于對抗癡肥現象, 預防糖尿病及高血壓。

除此之外, 專家還建議, 空腹時最好不要攝取太多糖, 以免引起胃酸多, 造成胃部不適。 而如果愛吃糖, 最好少吃巧克力、糖果這類的單糖,

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盡可能吃水果或淀粉類的多糖, 一方面可減少身體的負擔, 另一方面也達到攝取糖類的目的。

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