日式魚卷片-胎兒腦細胞骨骼牙齒生長發育
材料:日本紫菜10克， 火腿50克， 西芹50克， 紅蘿卜50克， 鯪魚滑200克， 日本芥末3克。
芡汁:清雞湯30克， 鹽、糖各2克， 生粉3克。
制法：
(1)將紫菜剪成長12厘米、寬6厘米的方形;火腿、西芹、紅蘿卜分別切成長6厘米的粗絲。
(2)把紫菜平放， 涂上鯪魚滑， 放入火腿、西芹、紅蘿卜， 再卷成圓筒形， 放入碟中， 用猛火隔水蒸3分鐘， 取起。
(3)下油5克于鑊中燒熱， 放入日本芥末及芡汁， 煮至呈糊狀， 取起淋在魚卷上便成。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
紫菜富含鈣、磷、碘、胡蘿卜素、維生素b1和維生素b2、以及煙酸、蛋白質、膽堿等營養成分。
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