春節全家要打好“保胃戰”

一年一度的春節即將來臨， 終于可以放下手頭的工作跟家人朋友好好聚聚， 從除夕之夜的年夜飯到之后走親訪友的各種聚餐， 大家的胃也會跟著忙碌起來。 對于所有希望自己身體健康的人來說， 春節期間如何享受美味佳肴， 如何科學飲食， 如何護胃， 還真是一門學問。

消除破壞胃黏膜的因素

正常人體胃黏膜表面有一層粘液覆蓋， 它保護著胃黏膜不受胃酸的破壞。 但在春節期間攝入過量酒精后， 就會對這一保護層造成破壞， 胃黏膜及胃壁各層組織就會受到胃酸的侵襲。 再加上油膩食物、暴飲暴食、生活不規律，

輕者會出現上腹部疼痛、嘔吐， 嚴重者會出現潰瘍、出血、穿孔等嚴重并發癥。 本來很高興的聚餐可能最終導致不快的結果。

胃潰瘍患者忌“熬年”

那保護好我們的胃應該注意些什么呢?首先得養成定時定量進餐， 不暴飲暴食的習慣。 冬天氣候寒冷， 不宜吃生冷食物， 應食熟食， 尤其是老人、小孩， 更應吃熟食熱食。 因為生食冷食不易消化， 會損傷脾胃。 冬天可適當飲低度酒， 忌飲烈酒， 最好飲葡萄酒， 但只能少飲， 多飲也會有傷脾胃。

消化性潰瘍患者忌“熬”， 我國民間有除夕之夜“守歲”的習俗， 胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜， 或通宵看電視， 或整夜搓麻將， 使身體過于疲勞或睡眠不足， 易引起潰瘍病發作大出血，

這是非常危險的。

多補充堿性食物

春節期間應該有意多食用些堿性食品， 因為健康人體必須保持微堿性狀態， ph值在7.3左右為宜。 如果人體血液呈酸性， 血粘稠度和膽固醇都會比較高， 人容易疲勞， 同時抵抗力也會下降。 而葷菜幾乎都是酸性食品， 節日期間難免多吃一些。 所以， 應該有意識地多吃一些堿性食品， 如海帶、萵筍、生菜、芹菜、香菇、蘿卜等， 以求人體的酸堿平衡。 另外動物性食物多不含膳食纖維， 吃多了會造成便秘， 所以要多吃一些含豐富粗纖維的多渣食物， 能消除少渣食品對人體造成的危害。 含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生及水果蔬菜等。

小貼士

春節是好友聚會最頻繁的時候，

為了保護好胃， 可以在赴宴之前先吃一點低脂高纖的東西， 去之后先喝一碗湯， 然后盡量吃水果和瘦肉。 至于那些一看就油膩的東西， 要有所選擇， 過節不吃油是不可能的， 但要適當多吃植物油， 少吃動物油， 因為植物油中不飽和脂肪酸含量較高， 不飽和脂肪酸對改善血脂構成、防止動脈硬化有益。

此外多飲蘋果汁， 睡覺時朝右側睡， 平時備點蛋白酶、多酶片、嗎丁啉等藥品也是春節期間護胃的措施。 如果有腹脹腹痛嘔吐腹瀉不能緩解甚至出現黑便， 一定要到醫院就醫。