春節寶寶飲食注意事項

快過春節了， 孩子是最喜歡過春節的， 有寒假， 有很多新衣服， 有好吃的， 有壓歲錢， 可以去親戚家玩。 很多寶寶在節日期間都玩“瘋”了。

而往年， 節后醫院的兒科是人最多的。 寶寶的脾胃很嬌嫩， 還沒有發育成熟， 抵抗力比成年低， 飲食及生活上稍有不當， 便會損害健康。 因此， 建議各位家長再高興也不能太放縱寶寶的行為， 還是要在飲食等各方面監管、照顧好孩子， 讓寶寶過個快樂健康的春節。

以下的健康飲食原則對寶寶和成人都適用， 也是我們平時應該遵守的健康守則之一。 只是在節日期間， 人們往往忽略了健康飲食的重要看，

隨性的過度透支自己的健康。 節后這種過度透支的后果就顯現出來， 而“中招”最多的往往是我們的小寶寶。 因此， 請各位謹記以下飲食原則， 對自己和寶寶的健康負責。

節日餐桌大戲“群英薈萃”！

按照傳統觀念， 辛苦了一年的勞動者會在春節期間犒勞自己。 因此餐桌上往往是各種大魚大肉。 隨著我們生活水平的提高， 人們早就不需要在節日里犒勞自己了。 但春節期間， 雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等這些高營養、高脂肪、高動物蛋白的美食卻依然占據著餐桌的大半江山！
過多地食用這些高營養、高脂肪、高動物蛋白的葷菜不利于消化， 會增加腸胃負擔， 增加血脂水平， 埋下肥胖危機。 而且大魚大肉幾乎都是酸性食物。

而健康人體的血液應是微堿性狀態。 如果進食酸性食物過多， 血液就會呈酸性， 導致身體抵抗力下降， 還會攝入過多能量高并營養豐富的食物， 使寶寶體內積熱， 引發出各種感染性疾病。
專家意見：節日餐桌大戲應該“群英薈萃”， 各種蔬菜是主角。 大多數綠葉蔬菜都是堿性食物， 而且綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等， 都是去油膩的最佳菜肴。 塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等， 除了富含維生素、纖維素、礦物質外， 還富含碳水化合物， 可為寶寶身體提供熱量， 其中土豆和甘薯既可做菜又可頂飯。 豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等， 富含植物蛋白和不飽和脂肪酸， 對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。 酸性食物肉類則應該作為餐桌上的點睛之筆， 適當食用即可。

經典主食永不過時

春節期間， 因為菜式花樣太多， 基本上每個都吃幾口就飽了， 很少吃主食。 實際上副食代替主食是很不科學的。 副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果， 吃多了容易損傷寶寶的脾胃， 影響食物的消化吸收。 而且， 蔬菜水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等， 糖類含量并不高， 與主食有很大差別， 互相不可代替。 不然， 容易造成寶寶對營養素攝取不均衡， 影響正常的生長發育。
專家意見：還是那句老生常談， “合理搭配， 均衡飲食”。 葷素搭配要合理，

主食、副食安排要合理。 此外， 最好有提味開胃的小菜， 可選用甜味菜肴和點心來補充碳水化合物， 并有補充碘類的海產品， 保證寶寶合理攝取到各種營養素。

節日寶寶吃零食注意事項

節日里家里的各色美味零食或小食品自然會比平時增多， 而大人們有時太忙也顧不上控制寶寶吃零食。 寶寶沒有了媽咪的限制， 只要愛吃就會沒完沒了地吃這些美味零食。 營養專家指出， 很多零食的熱量并不低， 如糖果、開心果、花生等。 加上每天不合理的攝取其他高熱量飲食， 一個春節過去， 有些寶寶會因攝取過多熱量而一下子胖起來， 特別是原本就較胖的孩子。
專家意見：節日期間， 家長一是要注意控制寶寶過度吃零食，

還應該像平時一樣保持規律進食及進食量；二是盡量不給寶寶提供熱量較高的零食。

節日需小心飲食安全

專家根據多年的臨床經驗指出， 很多寶寶邊吃零食邊嬉笑， 一不小心很容易使豆狀零食嗆入氣管里， 出現嗆咳、憋氣、面色青紫等癥狀， 威脅生命安全。 此外， 節日餐桌上寶寶吃魚、吃雞次數比平時增多， 大人們稍不留意， 就可能會使魚刺或小骨頭扎在寶寶嗓子上。
專家意見：媽咪盡量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食， 以防滑入氣管中；進食時保持安靜， 避免逗引正在進食的寶寶；給寶寶吃魚或吃雞時， 一定要小心將魚刺或小骨頭摘干凈再喂他們， 以免扎傷嗓子。

節日飲料適當即可

過節的餐桌上自然少不了酒水。 成人飲酒，孩子自然少不了飲料。大多數寶寶都喜歡碳酸飲料。但碳酸飲料是最不健康的飲料了。如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力。果汁類飲料里含有大量的糖分，過多飲用也會影響寶寶的食欲。
專家意見：飲料永遠是白開水最好最健康！春節正逢冬春交替時節，既氣候干燥，各種病菌活動又活躍，白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染。

節日下廚科學烹調食物

科學烹調主要包括，少油少鹽烹調和健康的烹調方式兩方面。寶寶消化能力較弱，對烹調方式要求比較嚴格。在給寶寶烹調食物的時候應多采取蒸、煮、燴及少煎、炸的方法。即使是節日，也應該注意減少油脂攝取。可采用烹調手法多樣化的辦法，如一頓飯中的幾樣菜,應該用燉、炒、蒸不同的方法制作，每菜不一定非用油炒或油炸；也可先將菜鍋加熱，后將油與菜一同入鍋，必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時，注意少放刺激性的調味品，菜肴色澤盡量紅、白、綠、黃色相映，口味要盡量甜、咸、酸搭配合理，使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物，有利于寶寶的胃腸消化吸收，從而促進生長發育。
專家意見：給寶寶吃菜的順序需有講究。最好先上涼菜，后上熱菜；如果是炒菜先上咸口味的菜肴，這樣容易吸引寶寶的食欲，具有開胃功效；先讓寶寶吃甜味菜肴，可能會使他們失去胃口；油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食，不然，可能會減弱寶寶的食欲。

請各位參照以上專家意見照顧好寶寶的節日生活。最后，祝大家春節快樂！

成人飲酒，孩子自然少不了飲料。大多數寶寶都喜歡碳酸飲料。但碳酸飲料是最不健康的飲料了。如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力。果汁類飲料里含有大量的糖分，過多飲用也會影響寶寶的食欲。
專家意見：飲料永遠是白開水最好最健康！春節正逢冬春交替時節，既氣候干燥，各種病菌活動又活躍，白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染。

節日下廚科學烹調食物

科學烹調主要包括，少油少鹽烹調和健康的烹調方式兩方面。寶寶消化能力較弱，對烹調方式要求比較嚴格。在給寶寶烹調食物的時候應多采取蒸、煮、燴及少煎、炸的方法。即使是節日，也應該注意減少油脂攝取。可采用烹調手法多樣化的辦法，如一頓飯中的幾樣菜,應該用燉、炒、蒸不同的方法制作，每菜不一定非用油炒或油炸；也可先將菜鍋加熱，后將油與菜一同入鍋，必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時，注意少放刺激性的調味品，菜肴色澤盡量紅、白、綠、黃色相映，口味要盡量甜、咸、酸搭配合理，使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物，有利于寶寶的胃腸消化吸收，從而促進生長發育。
專家意見：給寶寶吃菜的順序需有講究。最好先上涼菜，后上熱菜；如果是炒菜先上咸口味的菜肴，這樣容易吸引寶寶的食欲，具有開胃功效；先讓寶寶吃甜味菜肴，可能會使他們失去胃口；油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食，不然，可能會減弱寶寶的食欲。

請各位參照以上專家意見照顧好寶寶的節日生活。最后，祝大家春節快樂！