每到春節前夕， 就會有很多網友擔憂減肥：作為中國最重要的節日， 美味佳肴琳瑯滿目， 特色小吃應接不暇， 親戚朋友的聚會接連不斷， 飲酒量難免超標……。 種種因素都是對減肥的巨大阻礙， 春節來臨了， 該怎么應對？金山把數年來積累的經驗， 選擇有代表性的幾點和大家分享， 希望對大家有所幫助。
1．美食太多， 該吃什么？
我在努力地減肥， 可一到春節都長胖， 春節期間的誘惑太多， 尤其是晚上， 很容易吃多……， 我該怎么辦？
專家：
在晚間， 人體的新陳代謝下降， 能量消耗減少。 如果晚上攝入的能量大于了消耗的，
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一些可行的建議：
a.蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的減肥佳品， 只要是用清淡少油的方式烹調， 你大可以放心的吃個夠。
b. 春節期間， 大魚大肉較多， 盡量避免太油膩， 但不要忘了蛋白質， 比如動物瘦肉等， 它可是建筑身體， 幫助消耗卡路里的好幫手哦。
c.如果晚上party多， 或者太油膩， 不妨嘗試一下將紅豆、綠豆、燕麥、粳米等煮在一起的雜糧粥吧。 你會發現它不僅豐富美味， 而且還讓你在不知不覺間少攝入了許多的卡路里。
烹調方法的選擇。 為了避免晚間過多的攝入熱量， 烹調方法的選擇盡量的清淡， 用煮， 清炒、蒸、涼拌、鹵， 盡量避免油炸、煎等烹調方法以減少油脂的攝入達到控制熱量的目的。
