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最合適懷孕初期的3款孕婦食譜

2011-03-12 1932

懷孕初期媽媽吃什么食物好呢?對于孕婦飲食, 主要是需要攝入蛋白質, 要多補鈣和維生素。 那么懷孕吃什么好呢?我們專門為孕婦準備了三道孕婦食譜, 既健康又美味, 快快一起來學習喲!!!

五彩蝦仁

材料:大蝦750克、青豆80克、冬菇20克、紅甜椒15克、雞蛋清1個。

調料:鹽、熟豬油、姜、水淀粉各適量。

做法:

1.將蝦擠出蝦仁裝入碗中, 加水、鹽少許, 用竹筷順同一方向攪打。

2.取出蝦仁用清水洗凈, 瀝去水分, 上蛋清;將冬菇、紅甜椒、姜切成青豆大小的塊。

3.炒鍋燒熱, 放入熟豬油, 待油溫升至90℃時, 下蝦仁滑散, 待蝦仁乳白色時倒出瀝油。

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4.炒鍋中留少許油, 倒入冬菇、青豆、紅甜椒、姜, 旺火略炒一下, 加鹽, 放湯半勺, 加蓋燒開后用水淀粉勾芡, 倒入蝦仁, 翻炒幾下, 起鍋裝盤。

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