原料：
母雞肉300克，
田七粉15克，
料酒5克，
鹽1克，
生薑3片。
製作：
1、將母雞肉洗淨，
斬成小塊，
待用。
2、瓦煲內，
加入清水1000克，
置於旺火上，
然後放入雞肉塊，
燒開後撇去浮沫，
加入生薑片、料酒，
移至小火上燉至雞肉熟爛，
再加入田七粉、鹽、味精，
稍煮片刻即可離火食用。
特點：
雞爛鮮，
味清淡。
營養：
此菜益氣養血，
生精補髒，
化瘀止痛，
養血明目。
對於瘀血內停，
經脈阻滯，
氣血運行不暢而致的產後腹痛療效較佳。
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