月子裡的媽媽都有一個苦惱——如何才能有更多的母乳, 滿足寶寶的需要。 媽媽對水分的及時攝入, 是保證有更多母乳的前提, 因此, 在各種催乳的食物中, 催乳湯是最有效的。 下面就介紹月子裡媽媽必吃的5款催乳湯。
步驟/方法
月子催乳湯:烏雞白鳳湯
原料:
新鮮烏雞1只, 白鳳尾菇50克, 黃酒、蔥段、薑片、鹽、味精各適量。
製作:
先將烏雞洗淨;鍋裡倒入清水, 加入薑片煮沸, 放入烏雞、黃酒、蔥段, 以小火燜煮至熟;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精、鹽, 調味後煮3分鐘離火。
小提示:
烏雞具有滋補肝腎的作用, 長期食用可以生津養血,
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月子催乳湯:豬骨催乳湯
原料:
新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克, 通草6克。
制法:
先洗淨豬骨, 放在鍋里加上清水, 與通草一同在鍋裡煮1-2個小時, 直至熬成1小碗豬骨湯, 再加入少許醬油。 1次喝完, 連續喝3-5天。
催乳小秘訣:
豬骨具有補氣、補血、生乳的作用, 加上通草後催乳作用更強。
月子催乳湯:絲瓜仁鰱魚催乳湯
原料:
絲瓜仁50克, 活鰱魚1條。
制法:
先把鰱魚洗淨、去鱗、去內臟, 然後與絲瓜仁一同熬煮成湯。 產婦吃時可以少放些醬油, 但不放鹽, 最好吃魚喝湯一次吃完, 每天喝1次, 連續喝3天。
催乳小秘訣:
絲瓜仁有催乳作用, 鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效, 此湯對血虛引起的少奶有一定效果。
月子催乳湯:海米紫菜蛋湯
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材料:
海米、紫菜、麻油各10克, 雞蛋1個, 植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。
做法:
1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨, 切成小段;蔥擇洗乾淨, 切成蔥花;紫菜撕碎, 放入湯碗內。
2、炒鍋置火上, 放油燒熱, 下蔥花熗鍋, 加入適量水和海米, 用小火煮片刻, 放鹽, 淋入雞蛋液, 放入香菜, 沖入湯碗內即可。
功效小提示:
此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。
月子催乳湯:牛肉清圓湯
材料:
牛肉250克, 胡蘿蔔50克, 白蘿蔔100克, 桂圓肉5克, 紅棗10克, 生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。
做法:
1、將牛肉切成塊, 紅、白蘿蔔去皮切成塊, 紅棗泡透, 生薑去皮、切片, 蔥且成長段。 2。 燒鍋下水, 待水開時投入牛肉塊,
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3、另燒鍋下油, 放入薑片、蔥段爆香鍋, 撒入花雕酒, 加入牛肉塊, 紅、白蘿蔔塊, 加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟, 加入鹽、味精、胡椒粉, 再煮5分鐘即可食用。
功效小提示:
此湯鮮甜清口, 營養豐富, 尤其是含有豐富的鈣質。