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月子食補秘訣， 你知道多少？十月懷胎一朝分娩， 好不容易生下了寶寶， 不少新媽媽開始胃口大開， 家人當然也是千方百計送上好吃的。 那麼下面來看看月子食補秘訣。
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1.豬肝適合在早上、中午食用。
2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀， 蓮藕具有緩和神經緊張的作用。
4.干貝有穩定情緒作用， 可治療產後憂鬱症。
5.紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C， 是產婦的最佳菜肴。
6.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。
7.芝麻含鈣高， 多吃可預防產鈣質之流失及便秘。
8.豬蹄能補血通乳， 可治療產後缺乳症。
9.花生能養血止血， 可治療貧血出血症， 其有滋養作用。
10.西芹纖維質高， 多吃可預防產婦便秘。
11.糯米性味甘平， 補中益氣， 而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。
12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C，
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13.海參是零膽固醇的食品， 蛋白質高， 適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14.豬心有強化心臟的功能。
15.吻魚含鈣豐富， 適合產婦食用。
粥類食譜
1、鯉魚粥
【做法】：鮮活鯉魚1條， 去鱗除內臟後切成小塊， 與白米或小米一起煮粥。
【心得】：粥內不能放鹽， 淡吃。
2、蝦米粥
【食材】：蝦米30克， 粳米100克。
【製作方法】：粳米如常法加水煮粥， 粥煮至半熟時， 加入洗淨的蝦米， 米湯稠時即可食用。
【功效】：本粥營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素， 中醫認為， 本粥補腎壯陽， 益精通乳， 產後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用。
3、黑芝麻粥
【材料】：黑芝麻25克、大米適量
【作法】：將黑芝麻撚碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。
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4、花生粥
【材料】：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。
【做法】：先將通草、王不留行煎煮， 去渣留汁。 再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋， 加水熬煮。 待花生米、粳米煮爛後， 加入紅糖即可食用。
【功效】：通草性味甘淡涼， 入肺胃經， 能瀉肺、利小便、下乳汁。 王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子， 性味苦平， 二藥合用治療乳汁不足， 療效更佳。
5、綠豆粥
【原料】
綠豆30g， 粳米100g
【做法】
1.將綠豆、粳米淘洗乾淨。
2.把綠豆、粳米放入鍋內， 加水約500g， 煮至米爛汁黏時即可離火食用。 每 日服食1-2次。
【營養】
內含蛋白質13.6g， 脂肪0.65g， 碳水化合物95.7g， 鈣39mg， 磷25.9mg， 鐵2.7mg， 維生素 A0.20國際單位， 維生素B10.2mg， 維生素B21.5mg， 尼克酸0.6mg， 能產熱453kcal。
專家解答兩個坐月飲食問題
1、坐月子的料理一定要加酒嗎？
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坐月子的料理應該加薑片同煮， 同為生薑有溫暖子宮、活絡關節的作用；酒的作用是活血， 有助於排惡露， 若惡露已經乾淨， 食物仍然用酒烹調， 可能導致子宮不收縮、淋瀝不盡。
2、人參大補元氣， 為什麼坐月子期間禁止服用？
人參補氣止血， 剛生產完的住院期間， 正在開始排惡露， 若服人參（高麗紅參）會使得血暈變少， 惡露就難以排出， 導致血塊淤滯子宮， 引起腹痛， 嚴重的還會有胎盤剝落不完全， 引起大出血的案例。 因此， 必須等到產後第二三星期左右， 血塊沒有了， 才能服用人參茶。