木瓜具有助消化、促進傷口愈合和通便等作用， 木瓜原產自美洲的熱帶地區， 它的作用有很多， 其中主要包括助消化、促進傷口愈合、通便等。 木瓜富含維生素c， 其含量是蘋果的48倍， 有清除體內毒素的作用。 木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等， 還含有木瓜蛋白酶等， 有百益果王之稱。 木瓜的營養和藥用價值都很高， 既可鮮吃或榨汁。
木瓜具有助消化、促進傷口愈合和通便等作用
木瓜原產自美洲的熱帶地區，
它的作用有很多，
其中主要包括助消化、促進傷口愈合、通便等。
木瓜富含維生素c，
其含量是蘋果的48倍，
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木瓜的營養和藥用價值都很高，
既可鮮吃或榨汁，
又可做佳肴。
將生木瓜、青椒、香菜、碎花生涼拌在一起是一道極為開胃的小菜。
將木瓜、芒果、鳳梨、香蕉、奇異果切片后放入碗中，
拌上沙拉醬即成木瓜沙拉。
在海南，
木瓜沙拉和糯米飯是絕配。
木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶，
它對肉類有很強的軟化作用，
因此將肉類與木瓜同燉，
就可以吃到細嫩的肉了，
不但口感、滋味好，
而且解油膩。
木瓜排骨盅是海南一種最常見的做法，
將木瓜掏空后，
放入排骨，
加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調味品，
放入鍋中清燉40分鐘即可。
用木瓜還可以做成藥膳，
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木瓜有兩種類型，
一種瓜身細長，
瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜，
作為水果吃的新鮮木瓜，
最好選瓜身細長的。
另一種瓜身圓圓的，
外形好像葫蘆瓜或似沙田柚，
它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少，
比較適合做成菜肴。
木瓜以無斑點、果蒂部分無腐爛的為佳。
色澤要黃，
有彈性，
不可出水。
生吃以半生熟的程度最合適。
蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，
大約是成熟后紅木瓜的2倍。
因此買木瓜時最好選擇青木瓜，
而不是成熟后的紅木瓜。
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溫馨提示: 產后形體恢復:
1、時間：越早越好， 不要坐月子。
2、運動：盡早開始走路、形體訓練。
3、飲食：逐漸控制， 切忌盲目進補。
