柑橘汁
材料:柑、橘各2個
做法:
將柑和橘洗凈,用手剝去皮, 果肉分成小瓣,撕去筋和膜, 去核,再放入榨汁機中攪打成果汁即可。
推薦理由:
柑和橘都含有豐富的葉酸。 柑橘汁比單一的柑汁或橘汁營養更豐富, 自己動手制作的百分之百原果汁, 酸甜適中, 既好喝又可補充葉酸。
烹飪提示:
盡量在柑和橘上市的季節挑選皮薄、汁多的柑和橘。 用手剝去皮是為了防止果皮中的苦味滲入果汁, 影響果汁的口感。
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孕前補益 補身調理不能少
孕前的“準媽媽”
做好懷孕前的身體準備和營養補充, 對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。
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孕前營養需求
孕前一定要調整不良的飲食習慣, 做到平衡膳食, 均衡地攝入營養, 多補充維生素和礦物質。 懷孕后所需營養會比平時大大增加, 特別是對維生素和礦物質的需求, 比平時增加了一倍以上。 不及早調整, 懷孕后可能發生某種營養素缺乏, 不利于母子健康。
葉酸的補充尤其重要, 補充葉酸可有效預防胎兒畸形。 葉酸有抗貧血的功效, 還有利于提高胎兒的智力, 富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和谷類等。
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孕前營養補益原則
如果不是嚴重貧血、缺鈣等, 孕前無須服用營養補劑, 甚至葉酸的補充, 也應盡量從日常飲食中攝取。
孕前宜食
各種自然、健康、含化學添加劑少的食物, 葷素搭配、粗細搭配。
孕前飲食禁忌
①忌偏食和節食。
②忌酒。