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桂圓紅棗粥-孕前準媽媽營養食譜

桂圓紅棗粥

材料:米200克, 桂圓(干)10個、紅棗6個

調料:姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量

做法:

1.將紅棗洗凈,去核;桂圓去殼與核, 取肉沖凈。

2.將水燒開后放入米, 煮開后放入紅棗和姜絲煮粥, 粥好后再放入桂圓肉和白糖, 煮5-6分鐘即可。

推薦理由:

這應是女性經常食用的保健粥, 它具有補血安神、開胃健脾的作用, 尤其適合貧血的女性孕前食用。

烹任提示:

也可用糯米煮粥, 粥中加一點枸杞、桂圓和紅棗同煮, 效果更佳。

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孕前補益 補身調理不能少

孕前的“準媽媽”

做好懷孕前的身體準備和營養補充, 對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。

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孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標準, 健康情況好, 而且抵抗力強, 患病率較低, 而孕前營養狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠比不上前者。

孕前營養需求

孕前一定要調整不良的飲食習慣, 做到平衡膳食, 均衡地攝入營養, 多補充維生素和礦物質。 懷孕后所需營養會比平時大大增加, 特別是對維生素和礦物質的需求, 比平時增加了一倍以上。 不及早調整, 懷孕后可能發生某種營養素缺乏, 不利于母子健康。

葉酸的補充尤其重要, 補充葉酸可有效預防胎兒畸形。 葉酸有抗貧血的功效, 還有利于提高胎兒的智力, 富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和谷類等。

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專家建議在懷孕前3個月和懷孕的前3個月都需要補充葉酸, 也可以按醫囑用片劑補充葉酸。

孕前營養補益原則

如果不是嚴重貧血、缺鈣等, 孕前無須服用營養補劑, 甚至葉酸的補充, 也應盡量從日常飲食中攝取。

孕前宜食

各種自然、健康、含化學添加劑少的食物, 葷素搭配、粗細搭配。

孕前飲食禁忌

①忌偏食和節食。

②忌酒。

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