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梅子雞-懷孕280天孕婦飲食第55

2011-03-12 1130

梅子雞-懷孕280天孕婦飲食第55


材料:雞腿1只、紫蘇梅8粒、大蒜10粒、蔥末、姜末、辣椒末各小匙。

調味料:酒1大匙、醬油1.5大匙、梅汁1/4杯、糖1大匙、水1杯。

做法:1 雞洗凈拭干水分后剁成塊狀, 大蒜去膜, 兩者一同放入油鍋炸至微黃, 盛出, 將油瀝干。

2 鍋中加入1大匙油爆香蔥、姜、辣椒, 再加入雞塊、蒜頭、紫蘇梅及所有調味料, 待湯汁燒開后, 改小火燜煮至汁收干即可。

營養盒:蛋白質。


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