孕婦食譜健脾開胃調理貧血調理
主料： 豬肉(瘦) 200克
輔料： 陳皮 6克 木香 6克 當歸 10克
調料： 姜 5克 鹽 1克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克
制作工藝
1.瘦豬肉切成片， 以鹽和濕淀粉調勻碼味；姜切片。
2.鍋內放油燒熱， 先放姜片和肉片， 再加清水燒開后， 放入陳皮、木香， 以鹽調味， 稍煮即可。
相關人群 本湯適用于氣郁腹痛、痛連兩肋或情緒不安癥狀的人食用。
健康提示 本湯具有行氣止痛， 健脾安胎的作用。
keko營養師友情提示：
1、豬肉(瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。 食用豬肉后不宜大量飲茶。
Advertisiment
2、陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
