母乳是嬰兒必須和理想的食品。 母乳中所含有的各種營養成分特別適合嬰兒的消化吸收， 嬰兒對母乳有著最高的生物利用率， 最微妙的是母乳的質和量會隨著嬰兒的生長和需要而產生相應的改變， 能自動調節適應嬰兒不同時期生長發育所需的營養。 一般說來， 充足的純母乳喂養可保證4個月以內嬰兒的生長發育需要。
母乳的營養成分與作用
母乳中含有較多的優質蛋白， 適合嬰兒消化吸收；
母乳中脂肪酸比例適宜， 尤其對體弱兒和早產兒適宜， 用母乳喂養的嬰兒不易引發脂肪性消化不良；
母乳中天然乳糖含量豐富，
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母乳中含有牛磺酸， 而牛磺酸對新生兒神經系統的功能、智力發育、視力保護和膽汁代謝等具有重要意義；
