為了保證在妊娠期及分娩后能培育出健全的胎兒與嬰兒, 首先應注意孕前營養品。 為了母嬰的健康只注意孕期營養是不夠的, 必須從孕前開始攝入足夠的營養才行。 一個體重53公斤從事極輕體力勞動的成年女子, 每日需要攝入下列各種營養素:熱能2200千卡, 蛋白質65克, 鈣0.6克, 鐵15毫克, 維生素a3300國際單位, , 維生素b11.1毫克, 維生素b21.1毫克, 菸酸11毫克, 維生素c60毫克, 維生素d400國際單位。 熱能來源的合理分配, 蛋白質應占總攝入熱能10~14%, 脂肪占15~20%, 碳水化合物占60~70%。 當攝入熱能2200千卡時, 蛋白質應為55~75克,
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體重是衡量人體營養的一個指標。 一個人可以根據自身體重是否達到理想標準來調節自己的飲食。 體重過低表現消瘦是不好的, 而體重過重成為肥胖也有害處, 尤其是婦女更容易發胖。 計算婦女標準體得最簡單的公式, 就是自己的身高(厘米數)減去100(北方人)或105(南方人)后再乘以0.9, 所得的數字即為自己的體重(公斤數)。 北方婦女體格較大故減去100, 南方婦女體格較小故減去105。 例如, 身高165厘米的北方婦女的體重為:(165-100)×0.9=58.5(公斤), 而南方婦女身高160厘米的婦女, 其體重應為49.5公斤,
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膳食中的營養素主要用于勞動和工作, 以及維持和修補身體組織的需要。 由于所從事的工作性質和勞動強度的不同, 各種營養素的需要量也有所差別。 一般說來, 體力勞動者由于消耗熱能多, 所需要的營養素比腦力勞動者需要的多, 特別是熱能、蛋白質、維生素b1、維生素b2和菸酸。 腦力勞動者由于體力活動少, 消耗的熱能也少, 所攝入的熱能往往超過身體的需要量, 多余的熱能在體內轉變為脂肪使人發胖。
肥胖的人易患糖尿病,
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為了在孕前調養好身體, 應該合理地調配膳食, 多吃各種富含營養素的食物, 例如:含高蛋白質的雞、鴨、魚、牛羊肉、瘦豬肉、蛋、奶、大豆與豆制品等;含高熱能的動植物油脂、谷類、薯類、淀粉、食糖等;含高維生素a與胡蘿卜的肝、蛋黃、奶油、胡蘿卜、綠葉蔬菜等;含高維生素b1的粗雜糧、豆類、瘦豬肉等;含高維生素b2的肝、蛋、蒜苗、綠葉蔬菜等;含高菸酸的肉、禽、蛋、魚、奶、豆等;含高維生素c的新鮮水果、蔬菜等;含高鈣的海產品、貝殼類、魚、肉、豆等;含高鐵的肝、瘦肉、海帶、綠葉蔬菜等。