補虛養身調理健脾開胃調理孕婦食譜
主料： 雞 1000克
調料： 鹵汁 500克
制作工藝
1.凈嫩草雞入滾水鍋， 焯水， 瀝干水。
2.精鹵水燒滾， 將雞放入， 用小火（湯面保持蝦線泡狀）浸煮20分鐘后， 端鍋離火。 待冷卻后取出， 斬塊即成。
菜品口感 鮮香滑嫩。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
雞：雞肉肉質細嫩， 滋味鮮美， 并富有營養， 有滋補養身的作用。 雞肉中蛋白質的含量比例很高， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用， 有增強體力、強壯身體的作用。 雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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食譜相克：雞肉忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；不宜與李子、兔肉同食， 會導致腹瀉；與芥末同食會上火。