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涼拌芹菜葉懷孕280天孕婦飲食第187

涼拌芹菜葉懷孕280天孕婦飲食第187
用料:芹菜嫩葉200克、醬香豆腐干40克、精鹽、白糖、香油、醬油各適量。
制法:
將芹菜葉洗凈, 放開水鍋中燙一下, 撈出攤開晾涼, 剁成細末。
醬香豆腐干放開水鍋中燙一下, 撈出切成小丁。
將芹菜葉和豆腐丁放入大碗中, 加入精鹽、白糖、醬油、香油拌勻即可。

功效:此菜清爽可口, 味道鮮美, 含芹菜素、胡蘿卜素、維生素c、磷、鐵等成分, 適合孕婦食用。

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