添加輔食應遵循的原則

我們在給嬰兒添加輔助食品時， 必須按照小兒消化系統發育的特點， 根據各地具體情況、季節特點、嬰兒生長的速度和體質的好壞靈活運用， 早期的輔助食品， 主要是補充維生素和礦物質， 6個月後需不斷增加食物的品種和數量來補充奶的不足。 其基本要求如下：
（1）輔助食物添加量宜由少至多， 逐漸增加， 經7天后， 如無消化不良等異常改變， 並已成習慣後， 再加第二種食物。 如果嬰兒不肯吃， 也不要勉強， 可停幾天再試喂。
（2）添加食物要循序漸進， 不宜操之過急， 其添加的品種應每次加一種， 待消化功能適應後再加第二種， 不可同時加幾種， 以免造成小兒消化不良。
（3）添加食物， 一般應先加流質食物， 如米湯、果汁或番茄水等， 以後再加半流質食物， 慢慢過渡到一般食物， 即由細到粗， 由軟到硬的原則。
（4）添加食物最好在哺乳前喂給嬰兒， 因饑餓時小兒比較容易接受， 還要求食物要做得碎、軟、爛、烹調合理， 注意色、香、味。
（5）嚴格把好食物品質關。 添加食物， 特別是蔬菜， 一定要新鮮、衛生， 嚴防引起嬰兒食物中毒。
（6）當嬰兒有病， 消化機能紊亂時， 或正值炎熱季節， 應推遲數周後再添加輔助食品， 已添加的輔食應減量或暫停， 以免引起消化不良。 待病情好轉後， 再根據小兒具體情況靈活安排。
（7）要考慮嬰兒的消化特點， 不宜亂加輔食。 有些父母喜歡給嬰兒喂些巧克力、麥乳精、蛋糕， 甚至蜂王精、人參、銀耳等營養品， 卻忽視了小兒消化能力弱， 缺乏消化油膩食物能力的生理特點， 結果會引起消化不良， 出現。 食滯。 ， 從而使嬰兒營養不良， 出現各種疾病。