面對著灰壓壓的陰霾天, 孕媽咪的心情也變陰天了吧, 不僅不能散散步曬曬太陽, 還要擔心這樣的天氣會不會影響到胎中的寶寶。 這個時候, 全副武裝就是必須的, 除了各種口罩、手套以外, 當然少不了各種清肺的食物了。 今天小編就給孕中期和孕期的媽咪各推薦兩款清肺美食, 步驟簡單, 孕媽hold住啦。
百合、雪梨、蓮藕都是清肺效果非常好的食材, 將這三種食材搭配在一起, 煲出來的湯水也十分清香可口, 在冬季, 孕媽當然少不了這麼一款湯。
材料:百合(幹)200克, 雪梨300克,
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做法:
1、將百合洗去泥沙, 一瓣瓣的撕成小片狀。
2、雪梨去內核, 切成小塊。
3、將蓮藕洗乾淨去節, 也切成小塊。
4、把雪梨與白蓮藕放入鍋中, 倒入清水5杯中, 煲約2個小時, 再加入百合片, 煮約十分鐘。
5、最後, 放鹽調味即可。
營養小貼士:
一般來說, 白色入肺, 故白色食物都對肺有保養功效。 雪梨水份多, 性略寒, 可以生津潤燥、清熱化痰, 是清肺的好食材。 孕媽咪吃雪梨也是可以起到清熱功效, 但梨性偏寒助濕, 孕婦也不能過多的吃梨, 如果要當水果吃, 一天最多一個。
百合含有一些特殊的營養成分, 如秋水仙堿等多種生物鹼, 這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功, 還具有養心安神、潤肺止咳的功效, 當然也是孕媽清肺的佳品啦。
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蓮藕性溫, 可以補心生血, 健胃開脾, 滋養強壯, 蓮藕湯有利小便, 清熱潤肺。 對於孕婦來說, 蓮藕湯可是非常棒的營養湯水, 加上與其他食材的巧搭, 更是將營養升級。
孕期清肺食譜:紅棗冰糖銀耳湯
不僅有利於清肺, 這款紅棗冰糖銀耳湯還非常適合孕期媽咪補充營養, 還有養顏功效, 准媽媽要時刻做個靚靚的孕媽哦。
材料:銀耳適量、紅棗適量、冰糖少量。
做法:
1、將幹銀耳用水泡3個小時以上, 剪去老蒂, 去除雜質, 再撕成小朵。
2、鍋中水燒開後, 放入銀耳, 大火燒開, 轉小火。
3、燉2個小時後, 放入紅棗繼續燉一個小時, 銀耳燉軟後加入冰糖攪拌均勻。
營養小貼士:
銀耳也是白色食物, 對肺部同樣有很好的保養功效。 不過, 銀耳性更溫潤,
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紅棗同樣是孕媽的營養佳品。 紅棗營養豐富、性平味甘, 是很好的滋補營養品。 同時紅棗還有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效, 對孕婦非常有好處。 另外, 紅棗還能提高孕婦免疫能力。