減肥關鍵：如何克服饑餓感

食物的飽足感和食物的體積及重量有關， 因此體積愈大的食物愈能產生飽足感。 例如：高纖維蔬菜體積較大， 比較會有飽足感；再者食物烹調時多加些水， 例如煮湯， 可以加重重量， 也容易產生飽足感。

克服饑餓感的方法如下：

1.三餐多吃些高纖蔬菜就比較不會有饑餓感。

2.三餐都要進食， 不要一天只吃二餐或一餐， 尤其是不吃早餐， 因為一天只吃二餐或一餐的人， 二餐間隔太久容易增加饑餓感。

3.每餐進食速度放慢， 一餐吃30分鐘可以增加飽足感。

饑餓難耐時怎么辦？

1.可以吃低熱量水果， 例如：蕃茄、杏桃、柚子、梨子、葡萄柚等；或蔬菜中之黃瓜、冬瓜、蘿卜、竹筍及葉菜類等。

2.可以吃低熱量的餅干， 例如：高纖蘇打餅干， 有很多小包裝并且標示卡路里的， 肚子餓時可選擇每小包熱量約70卡左右的來當點心吃。

3.其它如蒟蒻、蒟蒻干、代餐條、代餐包等也是很好的解饑食品。