許多上班族孕婦每天吃飯的時間一到，
就開始頭痛“今天該吃點什么呢？”吃膩了單位附近的菜，
又擔心營養不夠，
難道沒有更好的選擇嗎？現在上班族媽媽有福了，
《媽媽寶寶》雜志特為準媽媽們推薦幾款“便當料理”！簡單的烹調方法，
加上均衡的營養成分，
以及漂亮的擺設方式，
讓準媽媽們胃口大開。
蔬菜種類
準媽媽的便當料理，
應注重鈣質、蛋白質、纖維素等的營養搭配。
通常一道主菜、兩道副菜的營養就已足夠，
建議準媽媽可選擇一道味道好的為主菜，
以增加食欲。
此外，
多吃一些高纖蔬菜、五谷雜糧，
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烹調方式
適合準媽媽便當料理的烹調方式， 以燙、煮、涼拌的方式可以避免便當菜色回鍋后變色、變味， 而且不油膩， 不會引起準媽媽嘔吐。
補充營養
由于懷孕后期， 飯量會大增， 或許一個便當的量根本就不夠， 建議可以另外帶一些生菜到單位， 放到冰箱里保鮮， 在下午的時候可以吃一點， 或者也可以吃點餅干、牛奶之類的。
擺放技巧
便當菜的擺放技巧在于不要把所有的菜都通通放在飯上， 不妨選擇菜、飯分開裝。 另外， 醬汁不要直接灑在飯上， 可用袋子裝起來， 等便當蒸好了再灑上食用， 或是利用鋁箔紙， 將油炸食物包起來， 再放到便當盒里蒸， 可以吸收多余的油脂， 使蔬菜看起來比較誘人。
高鈣玉米飯＋麻香四季豆(3～4人份)
高鈣玉米飯
材料：米2杯、水2杯、魚肉50克 玉米粒100克 魔芋100克
調味料：鹽、白胡椒粉各少許
做法：米洗凈和水一起放入鍋中，
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營養成分：蛋白質30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纖維1.6克
麻香四季豆
材料：四季豆100克 白芝麻1小匙 沸水一鍋
調味料：雞精、鹽少許
做法：1 四季豆去老筋絲切斜段， 用沸水燙熟， 瀝干水分， 再加上調味料拌勻。
2 白芝麻用干鍋炒香， 加入四季豆中拌勻即可， 不論熟吃冷食皆可。
營養成分：蛋白質2.9克 脂肪2克 糖271.4克 纖維1.6克
蔬菜咖喱鍋(4人份)
材料：洋蔥、卷心菜、茄子、香菇、胡蘿卜600克、烏龍面500克、油2大匙、咖喱塊30克、水2碗、淀粉2大匙
做法：1 將蔬菜切丁備用， 烏龍面用沸水燙熟分裝入便當盒一角。
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2 用2大匙油爆香洋蔥， 再加入蔬菜拌炒， 并放入咖喱塊和水煮到蔬菜變軟， 即可用淀粉勾芡熄火。
3 取一個小盤， 鋪上鋁箔紙， 將咖喱醬放入鋁箔紙內包好， 放在便當的旁邊， 食用時打開鋁箔紙將醬和面拌勻即可。
營養成分：蛋白質38克 脂肪 39.2克 糖182克 纖維5.1克
檸檬鮭魚＋田園薯泥＋醬味薺菜＋米飯
檸檬鮭魚
材料：鮭魚300克 檸檬150克 鹽少許
做法：將鮭魚用鹽腌漬， 放入燒熱的鍋中， 用少許油煎熟， 食用時淋上檸檬汁即可。
營養成分：蛋白質60.6克 脂肪48.3克 糖12.5克 纖維0.2克
田園薯泥
材料：瘦肉100克 土豆150克 胡蘿卜50克 水2碗 油2小匙
調味料：鹽適量， 白胡椒粉少許
做法：將材料全部切丁， 用少許油拌炒肉丁， 再加入土豆、胡蘿卜和水悶煮， 直到土豆松透、湯汁濃稠，
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