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準媽媽補鈣食譜:鴨血豆腐湯

原料 鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽, 淀粉, 胡椒粉等。

制法 鴨血、豆腐切絲, 放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味, 以淀粉勾薄芡, 最后撒上香菜葉。

補鈣奧秘

豆腐是補鈣高手, 鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。 酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口, 還能促進鈣質的吸收。

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