濕疹病兒的合理飲食安排

小兒濕疹是一種常見的變態反應性皮膚病， 病因很多， 與餵養不當關係很密切， 因此父母必須注意在飲食上的預防和治療。 其基本措施如下：
（1）在喂哺過程中， 如果小兒對人奶過敏， 則應注意改善乳母的飲食， 暫時少吃或不吃牛奶、雞蛋、魚蝦等海味或刺激性食品， 因為母親奶液中的過敏性物質也能誘發小兒濕疹。 如果是由於吃牛奶引起的， 可將牛奶多煮沸幾次， 使牛奶中的乳白蛋白變性為蒸發奶， 也可停止哺喂牛奶而改用人奶、羊奶、豆漿及其它代乳品。
（2）在給小兒試吃某種食物時， 食量應由少到多， 使其胃腸道慢慢適應， 以免因不適應而造成消化不良， 進而引起濕疹。 此外， 如發現小兒對雞蛋過敏時， 可不給小兒吃蛋白， 僅吃蛋黃。
（3）對已患濕疹的小兒， 應給清淡少鹽的飲食， 可以減少患處的滲出液， 在飲食中多給富含維生素和無機鹽類的食物， 如綠葉蔬菜、胡蘿蔔、番茄、新鮮水果等。 年幼患者則可將上述食品製成汁液或泥狀食用。 這些食物不但可以增強上皮組織的抵抗力， 防止感染， 同時還可調節孩子的生理機能， 減少皮膚的過敏反應。
（4）濕疹病兒的血液中不飽和脂肪酸的含量一般都偏低， 因此在給患兒烹調食物時， 最好採用植物油， 如菜籽油、豆油、花生油、芝麻油等， 這樣可以提高血液中不飽和脂肪酸的含量， 對促進濕疹痊癒有一定作用。