原材料：鯽魚2尾(約500克)， 熟火腿片100克， 香萊末、筍片、生姜、蔥白、精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、植物油各適量。
制作過程：
1、鯽魚洗凈， 魚背兩側剖一字花刀。
2、鍋上火放油燒熱， 投入生姜、蔥白煸香， 放入鯽魚兩面略煎， 烹入紹酒、清水， 大火燒沸， 轉中火煮至魚眼凸出， 倒入筍片、火腿片煮至湯色乳白， 加精鹽、味精、香菜末、胡椒粉， 起鍋裝碗即成。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、尼克酸等營養物質， 尤其富含鈣、磷元素， 對胎兒骨骼發育有良好作用。 中醫認為:鯽魚性味甘平， 具有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳、清解熱毒等功效，
孕末期，體重增加放緩，且孕後期，母體負擔加重，睡眠、休息等受到較大影響，如僅最後一周體重變化不大，無須過於緊張。 [詳細答案]
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孕中期媽媽的肚子已經越來越明顯了，此時可能不太方便做家務，但是要堅持多活動，可以每天散步，注意走路時要小心。要開始注意控制體重，補充營養時不能大補特補，要適量就好，最好每天吃的主食有三種以上顏色，多... [詳細答案]
