原料：雞蛋，
豆腐，
黃瓜，
淀粉少許，
蔥、姜適量
做法
．將雞蛋黃放入碗內調勻，
倒入抹油的盤內，
上籠蒸熟，
取出切成小丁。
．將豆腐、黃瓜切成丁。
．熱鍋入油，
蔥姜爆香，
再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽，
燒透入味，
水淀粉勾汁即成。
功效：補充蛋白質， 可以除熱、解毒。 可治療咽喉腫痛。
炒三丁 - 12-24個月寶寶輔食
2011-03-17
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