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為什麼喝牛奶也能引哮喘

2015-01-20 18
牛奶屬於乳製品， 在母乳缺少的情況下， 牛乳是較好的代乳品， 內含豐富的蛋白質， 脂肪及鈣、磷、鐵等人體必需物質， 是較理想的嬰幼兒的代乳品， 可首先選用。 但是有的人喝牛奶後亦會引起哮喘， 多發生於有過敏體質的人。 那麼， 為什麼喝牛奶會引起哮喘呢?


原來， 牛奶對人體來講， 屬於異體蛋白， 在進入胃腸道後， 體內對異種抗原產生了免疫球蛋白E(IgE)， IgE與肥大細胞結合， 成為致敏細胞。 當抗原(牛奶)再次入侵， 與致敏細胞結合引起致敏細胞釋放生物活性物質， 如組織胺、前列腺素等， 引起機體發生一系列反應，

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表現在胃腸道， 會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等， 表現在呼吸道， 就出現支氣管平滑肌痙攣， 導致哮喘。

因而， 幼兒在餵養時， 早期特別是生後最初6個月內， 應儘量用母乳餵養， 以免牛奶餵養引發支氣管哮喘發作。 對於牛奶過敏的人， 則應避免飲用牛奶及牛奶製作的各種飲品及食品， 改用其他代乳品。 

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