燈籠大蝦-孕婦食譜
美食原料
大蝦500克，
黃瓜50克，
雞蛋皮50克，
花生油30克，
蔥，
姜絲各10克，
米醋3克，
料酒15克，
白糖75克，
鹽，
湯適量。
美食做法
1、大蝦去脊線，
爪，
少包，
洗凈。
黃瓜切成燈籠托形，
蛋皮切成穗形；
2、炒勺上火，
燒油，
將大蝦放入煎透.坐勺上火，
放入底油，
加蔥，
姜絲煸炒，
出香味，
放湯，
加調味品燒開，
再放入煎好的大蝦，
燜熟，
晾涼；
3、把燜好的大蝦改刀，
在盤中擺成燈籠形，
再擺上黃瓜燈籠托和蛋皮穗即成。
美食特色
色澤紅潤，
口味鮮，
甜。
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