山藥 青筍 雞肝
營養師私房話:山藥是中醫推崇的補虛佳品,
富含黏蛋白,
具有健脾益腎、補精益氣的作用;雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和維生素b族等,
不僅有利于雌激素的合成,
還是補血的首選食品;萵筍則是傳統的豐胸蔬菜。
三者合用,
具有調養氣血的作用,
可以促進乳☆禁☆房部位的營養供應,
還能改善皮膚的滋潤感和色澤。
叮嚀:不要在餐前餐后喝咖啡和濃茶,
以免影響食物中營養物質的吸收。
雞肝也可以換用豬肝或羊肝。
原料:山藥、青筍、雞肝
調料:鹽、味精、高湯、淀粉
做法:
1、山藥、青筍去皮、洗凈,
切成條。
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2、全部原料分別用沸水焯一下。
3、鍋內放底油, 加適量高湯, 調味后下入原料, 翻炒數下, 勾芡后即成。