原料: 大米100克，
牛奶500克，
水300克。
特色: 色澤乳白，
粘稠軟糯，
奶香濃郁。
此粥含鈣豐富，
是孕婦補充鈣質的良好來源。
操作: 1、大米揀去雜物，
淘洗干凈。
2、鍋置火上， 放入米和水， 旺火燒開， 改用小火熬煮30分鐘左右， 至米粒漲開時， 倒入牛奶攪勻， 繼續用小火熬煮10-20分鐘， 至米粒粘稠， 溢出奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，
也可以加糖或鹽，
成為不同口味的奶粥。
營養價值: 大米 - 又名稻米。
稻米由稻子的子實脫殼而成。
稻米中氨基酸的組成比較完全，
蛋白質主要是米精蛋白，
易于消化吸收，
無論是家庭用餐...
