特殊配方奶需要醫師的許可食用

特殊配方奶粉按不同成分的分類

現在市面上的配方奶品種繁多， 有些奶粉種類是應用於特殊情況的寶寶的， 也就是特殊配方之嬰兒配方奶。 它主要適用于一些特殊生理狀況的嬰兒， 他們需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方食品。 此類嬰兒配方食品， 需經醫師、營養師指示後， 才可食用， 依其成分特性又可進一步分為：

a.不含乳糖之嬰兒配方奶：適用於對乳糖無法耐受的嬰兒。 依原料來源可分為：以牛乳為基礎之無乳糖嬰兒配方奶， 以及以黃豆為基礎之無乳糖嬰兒配方奶。

b.部份水解奶粉：適用於較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。

c.完全水解奶粉：適用於嚴重的腹瀉、過敏或短腸症候群之嬰兒。

d.元素配方奶粉：適用於最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸症候群之嬰兒。

e.早產兒配方奶：主要成份(如乳糖改為葡萄糖聚合物， 以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油)已經修正為適合早產兒使用。

配方奶粉幾個重要指標

鈣磷比例：母乳的鈣磷比例為2:1， 所以鈣吸收率高， 不易患佝僂病。 而牛奶鈣磷比例1.2:1， 鈣吸收率低。 所以嬰兒不宜喝鮮奶。

亞油酸(LA)和亞麻酸(ALA)的比例：母乳LA:ALA為5-15:1

蛋白質乳清蛋白和酪蛋白的比例：母乳乳清蛋白：酪蛋白＝60:40?因為小分子的蛋白質含量高， 易於消化吸收。

鐵與維生素C比例：維生素C是機體抗氧化劑之一， 可助鐵質維持在二價狀態，

多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS)PS是決定油脂消化吸收程度的重要困素。

多不飽和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂總量)

母乳 8%-33%

母乳PS＝0.3-0.9:1