把玉米糝、大米、紫薯熬煮到九成熟
再加入用玉米麵調好的玉米糊
一直熬到紫薯融化到粥裡
抿嘴就化， 回味無窮
要煮爛一點
平時作為寶寶日常飲食調劑
不要每天都吃
一頓也不要吃太杜哈
適合寶寶年齡：10個月以上
難度：易
用具：刀、砧板、BB煲BB粥功能（也可以用電飯煲煮粥功能， 或者砂鍋）
小芽營養問答
玉米糝含有豐富的營養素。 在美國和其他一些發達國家， 玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品， 被稱為“黃金作物”。 玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等。
同時富含膳食纖維，
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給寶寶的雜糧粥， 前期“粗細比例”控制在1:3-1:2為宜， 剛開始添加可以是1:4-1:5。
食材
》水：420g前面用來煮粥， 80g用於沖泡玉米麵， 詳細見下面操作步驟。
做法及步驟圖
1、準備好所有食材。 將紫薯去皮切塊。
》可以在頭一天晚上把玉米糝泡上， 這樣成品會更加軟糯， 玉米糝真的會很香， 泡上的時候馬上就能聞到。
2、將大米、玉米糝、紫薯加入到BB煲中， 洗淨， 加入420g水， 用BB煲“BB粥”功能或電鍋“煮粥”功能， 進行熬粥。
》BB鍋大概需要2個半小時， 電鍋需要1個半小時（每個品牌的BB煲或電鍋煮粥時間可能會不一樣， 媽媽們需要根據自家情況，
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3、BB煲煮到2小時的時候， 打開鍋蓋把提前沖泡好的玉米糊（20g玉米糊， 用80g水沖泡好）倒入， 邊倒邊攪拌， 蓋上鍋蓋繼續熬煮。
》小芽用BB煲， 差不多在起鍋前半小時放入；電鍋建議起鍋前15分鐘左右放入。
》用砂鍋的話：鍋裡添加水， 直接把大米、玉米糝、紫薯下鍋， 大火燒開轉小火， 中間經常攪拌， 煮至八九分熟， 玉米糝基本煮爛但還是有顆粒感。 將玉米糊調好， 倒入後再煮15-20分鐘（煮沸後轉小火， 中間經常攪拌即可）。
4、出鍋， 可以放一放， 稍稍冷卻下會變得更粘稠， 非常好喝。
5、裝碗享用吧！這兩份是沒有加玉米麵的， 直接用大米、玉米糝和紫薯熬煮到很爛。 口感上沒有加玉米麵的糯和香， 不過也非常好吃， 成品晶瑩剔透，
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Tips:
1、如果熬到後面， 發現粥太稠了， 可以再添加一點開水。
2、一般用BB煲熬粥， 米和水的比例， 可以用1：7或1：8的比例， 但如果加的配料較多， 就需要多加點水了。
3、如果用電鍋， 建議用煮粥功能， 雖然慢點， 但煮好的粥會比較爛， 口感較好。
4、如果用砂鍋， 加入玉米糊後要注意經常去攪拌下， 以免糊鍋。
