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甜美草莓瘦身術

這個春天, 草莓在土耳其等國大行其道, 再加上小貝愛妻維多利亞大肆宣揚自己通過草莓瘦身減肥獲得成功。 從現在起, 在眾多時尚mm心目中, 草莓不再只是一般意義上的水果, 而成了姐妹們春天里的甜美瘦身寶貝。 隨著天氣轉暖, 可愛的草莓身著艷裝, 新鮮上市了, 在這個甜美的草莓春日, 姐妹們, 讓我們拉開瘦身的序幕吧。

草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等, 是薔薇科草莓屬植物的泛稱, 全世界有50多種。 草莓原產于歐洲, 20世紀傳入我國。 當今, 美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。 我國種植草莓的時間不長,

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且多栽培在城市郊區, 產量較多的有京、津、沈、杭等市。

草莓系多年生草本植物, 其果實由花托發育而成為肉質聚合果, 這與一般水果由子房發育而來不同。 它的外觀呈心形, 鮮美紅嫩, 果肉多汁, 酸甜可口, 香味濃郁, 不僅有色彩, 而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香, 是水果中難得的色、香、味俱佳者, 因此常被人們譽為果中皇后”。

草莓營養豐富, 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 此外, 它還含有多種維生素, 尤其是維生素c含量非常豐富, 每100克草莓中就含有維生素c 60毫克。 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素a的重要物質, 具有明目養肝作用。 草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,

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可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收, 多吃也不會受涼或上火, 是老少皆宜的健康食品。

草莓的吃法很多。 若將草莓拌以奶油或鮮奶共食, 其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥, 冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心, 更是絕妙的食品。 草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

祖國醫學認為, 草莓性涼味酸, 無毒, 具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效, 下列驗方可供參考:

1、遇積食腹脹、胃口不佳時, 可在飯前吃草毒60克, 每日3次;

2、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時, 可將鮮草莓60克搗爛, 冷開水沖服, 每日3次;

3、干咳無痰, 日久不愈時, 可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,

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每日3次;

4、遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時, 可用草莓鮮果洗凈榨汁, 每天早晚各一杯;

5、酒后頭昏不適時, 可一次食用鮮草莓100克, 洗凈后一次服完, 有助于醒酒;

6、營養不良或病后體弱消瘦者, 可將洗凈的草莓榨汁, 再加入等量米酒拌勻即成草莓酒, 早晚各飲1杯。

現代醫學研究認為, 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。 草莓除了可以預防壞血病外, 對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。 草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。 草莓中含有一種胺類物質, 對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。 草莓是鞣酸含量豐富的植物, 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,

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具有防癌作用。