生物鐘減肥 多吃更易瘦身

營養學家德特萊弗-帕珀經常向體重超重的病人開出如下藥方：每頓飯再多吃一點。 “當聽到每天要吃更

加多的東西， 他們經常會大吃一驚， ”帕珀說， “盡管這樣， 現在還是有2000多個體重超重的病人聽從我

的建議， 平均每個月能減去一千克多的體重。 ”

合理睡眠幫你燃燒脂肪

帕珀的藥方當然沒有這么簡單。 除去讓體重超重的病人多吃， 他更加重視讓病人踩著生物鐘的節拍減

肥。 瀟雪推薦：睡夠8小時才能有效健身

早晨和中午吃得多一點， 是為了儲蓄白天活動的能量；早餐和午餐之間不要吃零食， 晚上避免攝入碳

水化合物--這樣人們就能達到在睡眠中減肥的目的， 同時也不用忍饑挨餓還敗壞了好胃口。 “人體每個晚

上能夠燃燒掉70到100克的脂肪， ”帕珀肯定地說。 今年他和其他一些營養和運動專家一起出版了一本書

：《在睡眠中變苗條》。

最近的研究證實， 睡眠能夠預防發胖， 而睡眠不足會使體重增加。 美國一項涉及1萬8千人的研究顯示

， 每晚睡眠時間不足4小時， 發胖的可能性會比每晚睡7至9小時高出73%。 如果每晚睡眠5小時， 發胖的可

能性也會增加50%；睡眠6小時的話， 還是要高出23%。

零食耽誤了燃燒脂肪

“睡眠是一個高度活躍的過程， ”德國雷根斯堡大學的睡眠問題專家于爾根-祖利強調說， “在八小

時的睡眠中， 我們只會比醒著的時候少消耗50千卡的熱量。

的熱量。

在睡眠中， 人體能產生一些天然的激素抑制食欲， 這樣胃在晚上就不會咕咕叫了。 不過只有在這段時

間里， 才有可能把腰部和腹部的肥肉去掉。 “人體主要在睡眠中消減脂肪， ”德國慕尼黑的營養學專家沃

爾克-舒斯德茲拉說。 瀟雪推薦：零食照吃不誤 身材依然fit

我們每吃一餐含有碳水化合物的食物， 體內的胰島素含量就會上升。 胰島素會停止消化脂肪的過程，

而且還會把燃燒體內脂肪的時間至少拖延3小時。 這就是說， 如果一個人總是貪嘴吃零食， 不斷升高體內

胰島素的含量， 那么他(她)就放棄了減肥的機會。

一日三餐五個要求

帕珀的“睡眠中減肥計劃”的立足點是，

燒體內脂肪。 根據這個想法， 帕珀提出了如下的飲食規定：

一、吃早飯時要安排充足的碳水化合物， 避免來源于動物的蛋白質--舉例來說， 面包和人造奶油、蜂

蜜， 不要吃火腿肉；或者喝粥、豆奶， 不要喝牛奶。

二、午飯必須葷素搭配， 數量充足。 帕珀認為這是一個人一天的“快樂時光”， 就算是吃點甜點也不

為過。

三、一日三餐之間不要再吃零食， 這樣就不會讓體內的胰島素水平升高。

四、晚上多多體育鍛煉， 然后晚飯時吃富含蛋白質的食物， 比如牛排。 蛋白質能夠促進肌肉在晚上生

長， 并且消耗額外的熱量， 這意味著脂肪會被燃燒掉。 瀟雪推薦：懶女三大飲食瘦身戰略

五、晚飯時應該完全避免攝入碳水化合物， 這樣體內胰島素的水平不會升高， 當人入睡以后， 便可以

馬上開始消化脂肪的過程。