紅棗菊花粥紅棗50克， 大米90克， 菊花15克， 加水適量， 煮到粘稠狀時可食用。 此方中， 大棗含有美容作用較強的維生素a、維生素b及氨基酸等， 經常食用， 能使面部膚色紅潤。
海米油菜將200克油菜洗凈切成長段， 以素油煸炒， 加入海米50克， 再加適量鹽、糖、味精和雞湯， 至熟后加入淀粉汁， 使湯汁透明即可。 油菜利尿除濕氣， 海米溫補腎陽， 雞湯補虛益氣， 三原料相配， 共成補虛弱、消虛胖之佳晶， 經常佐餐食用本品， 可改善虛胖浮腫面孔。
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三鮮冬瓜冬瓜500克， 冬筍25克， 蘑菇25克， 洗凈切成片；將30克火煺切片備用；將冬瓜片擱沸水中焯熟；將砂鍋置中火上， 下豬油燒至三成熟， 放入冬瓜、火腿、冬筍、蘑菇炒一下， 再加上雞汁、精鹽、胡椒面、味精煮沸至入味， 然后用水淀粉勾芡， 再加蔥花、香油， 推勺起鍋即成。 本藥膳主要功能是消脂鮮膩， 主治營養性肥胖。
豆尖豆腐將水煮沸后， 把豆腐(約500克)切塊下鍋；煮沸后再下豌豆苗尖， 燙熟即起鍋， 切勿久煮。 每天以此作佐餐菜肴， 必能減肥。
