膚如凝脂食之理由
現代科學研究發現， 皮膚的細膩和光潔程度， 與雌激素分泌量有密切關系。 科學家發現， 卵巢分泌雌激素增加時， 雌激素在真皮內與某些特異受體相結合， 從而能促進透明質酸酶的形成。 這種酶能促進皮膚對水、微量元素、維生素等的吸收， 從而使皮膚水分、微量元素和維生素含量充足， 使皮膚細膩光滑。 毋庸置疑， 飲食是皮膚健美的大功臣。
蔬菜推薦
多數蔬菜富含維生素A， 有利于潤滑皮膚， 如胡蘿卜、南瓜、西紅柿、菠菜等， 可增加皮膚彈性， 防止皮膚干燥、脫屑等。
黃色蔬菜和綠色蔬菜富含維生素E和C，
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胡蘿卜：
用鮮胡蘿卜搗爛擠汁， 早晚擦臉數次， 待干后， 再用涂有植物油的手指輕輕拍打面部， 并每日喝一杯胡蘿卜汁， 可治臉上的雀斑， 使皮膚潤白， 并有防皺功效。
甜菜：
臉色蒼白的人可用甜菜(如無甜菜， 可用石榴、櫻桃代替)切片涂擦前額和面頰， 待甜菜汁干后， 再薄薄涂上一層雪花膏， 可使皮膚變得紅潤。
黃瓜：
皮膚干燥的人每天早晨洗臉前用黃瓜汁擦臉， 可使臉上的黑斑褪色;將黃瓜搗爛擠汁， 涂擦在臉上皺紋較多的地方， 每日一次， 長期堅持可收斂皮膚皺紋。 用黃瓜和牛奶一起煮汁， 每兩天往臉上涂抹一次， 可使皮膚光潤潔白。
西紅柿：
將西紅柿搗碎，
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水果推薦
水果有美顏作用的說法古已有之。 荔枝、櫻桃、紅棗、橙、橘、柑、香蕉、蘋果等均富含維生素A， 有助于祛除已死去的舊細胞， 達到潤膚、減少皺紋之作用。
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荔枝：
果肉多漿， 集多種營養成分于一身， 有通神、益智、潤膚之效。
櫻桃：
以“水果的眼睛”著稱， 營養豐富， 其所含的微量元素鐵居百果之首， 維生素A、B、C的含量也名列前茅。 這些營養成分對滋膚、美顏很有好處。
西瓜：
吃剩下的西瓜皮請不要扔掉， 可用來擦洗臉部皮膚。
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菠蘿：
粗糙的皮膚可用煮過的菠蘿汁擦洗， 天長日久， 不僅能清潔滋潤皮膚， 還可以防止長瘡。
