材料： 雞腿、魔芋絲、黃耆、茯苓、紅棗。
調味料： 鹽、料酒。
作法：雞腿切塊入熱水中川燙、撈起瀝干。
黃耆、茯苓、紅棗清水沖凈。
將上述加6碗水熬湯，
大火開后轉小火煮約25分鐘，
加料酒及鹽調味，
起鍋前加入魔芋絲(零熱量、有飽漲感)即可食用。
功效：補中益氣，
去濕消脂。
嬰兒與母親雜志 郭月英老師提供
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