（一）豬血：豬血中含有人體不可少的無機鹽， 如鈉、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵等， 特別是豬血含鐵豐富， 每百克中含鐵量45毫克， 比豬肝幾乎高2倍（豬肝每百克含鐵25毫克）， 比鯉魚高20倍， 比牛肉高22倍。 鐵是造血所需要的重要物質， 是能為人體吸收的血色素型鐵， 具有良好的補血功能。 因此， 婦女分娩後膳食中要常有豬血， 既防治缺鐵性貧血， 又增補營養， 對身體大有益處。
（二）豬肝：豬肝富含維生素a、c， 每百克含維生素a10000單位， 含維生素c20毫克。 此外， 還含蛋白質、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。 這些營養成分不僅對養生健體有益，
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（三）黑木耳：黑木耳含有蛋白質、糖， 尤其富含鈣、磷、鐵， 每百克生黑木耳含鐵100毫克， 幹黑木耳含鐵185毫克， 是豬肝含鐵的7倍。
（四）紅棗（大棗）：紅棗味甘性濕， 具有養血安神、補中益氣之功。 紅棗的營養價值頗高， 雖含鐵量不高， 但它含有大量的維生素c和a。 每百克紅棗含維生素c500毫克， 而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。 所以， 分娩婦女在吃富含鐵的食物的同時， 還要吃富含維生素c的食物， 大棗正是起著這種非凡的作用。
