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產後坐月子吃什麼好 推薦三款月子湯食譜

一、月子湯食譜:豆芽海帶鯽魚湯

材料:鯽魚1條, 黃豆芽200克, 海帶25克, 薑末、蔥末各適量, 鮮湯少許, 料酒1大匙, 醬油、鹽、醋各適量。

做法:

1.鯽魚去鰓、鱗、內臟, 洗乾淨, 在魚身兩側斜切十字花刀, 控幹水;黃豆芽洗乾淨, 瀝幹水;海帶用溫水泡發, 洗淨, 切絲。

2.鍋置火上, 加入適量清水, 燒開後將鯽魚放入焯一下, 撈出備用。

3.起鍋熱油, 爆香蔥末、薑末, 加入鮮湯、醬油、料酒、醋, 待燒開後, 放入鯽魚、黃豆芽、海帶絲, 用小火燉15分鐘後, 加鹽調味即可。

功效:黃豆芽具有修復肌肉損傷的作用, 還可防止產後出血, 通腸潤便;海帶可以預防貧血;鯽魚可以催奶,

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促進產後乳汁分泌。

二、月子湯食譜:鯽魚奶湯

材料:鯽魚1條、牛奶100毫升、胡蘿蔔半根、蔥白1段、薑3片、鹽適量。

做法:

1.將鯽魚去鱗、鰓、內臟, 洗淨備用;胡蘿蔔洗淨, 切絲備用;蔥、薑洗乾淨, 蔥切段, 薑切絲備用。

2.鍋置於火上, 加油燒熱, 將鯽魚放進去將兩面煎黃。

3.加入牛奶、蔥段、薑絲和適量清水, 先用大火燒開, 再用小火煮20分鐘左右, 加入鹽, 調勻即可。

功效:鯽魚富含蛋白質, 而且脂肪含量低, 哺乳媽媽常吃鯽魚, 不但可以促進乳汁分泌, 而且母乳中脂肪含量不會偏高, 不會導致寶寶腹瀉。

三、月子湯食譜:菠菜鴨血湯

材料:菠菜80克, 鴨血50克, 枸杞20克, 蔥花、薑末各1小匙, 鹽少許

做法:

1.菠菜洗淨後放入沸水中焯1-2分鐘, 撈出後控幹水備用;鴨血洗淨,

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切成薄片備用。

2.鍋內加少許油熱鍋, 放入蔥花、薑末炒香, 倒入鴨血翻炒幾下, 加入適量水, 下枸杞燒開。

3.加入菠菜、鹽, 稍煮一會兒即可。

功效:這道湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素, 熱量較低, 不僅可以防止貧血, 還有清火通便的作用。

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  • 3回答

    剖腹產後坐月子吃什麼好?

    您好,剖腹產後坐月子期間要注意補充優質蛋白質,各種維生素和微量元素,葷素、粗細合理搭配,每天都應攝取足量的優質蛋白如瘦肉、禽魚蛋類,和新鮮的蔬菜水果,避免進食油膩辛辣刺激的食物。 [詳細答案]

  • 3回答

    產後坐月子吃什麼東西好

    坐月子不需要太補。產後頭一二天內,產婦儘量吃清淡的、容易消化的。以後的飲食營養要均衡。總之,要多吃蛋白質、礦物質和維生素豐富的食物,像蛋、魚、肉、蝦、豆類、新鮮蔬菜和水果等,不要吃太油膩、冰凍、辛辣... [詳細答案]

  • 3回答

    坐月子吃什麼好?有需要特別忌口的嗎?

    坐月子不需要太補。產後頭一二天內,產婦儘量吃清淡的、容易消化的。以後的飲食營養要均衡。總之,要多吃蛋白質、礦物質和維生素豐富的食物,像蛋、魚、肉、蝦、豆類、新鮮蔬菜和水果等,不要吃太油膩、冰凍、辛辣... [詳細答案]

  • 3回答

    坐月子吃什麼好?吃什麼恢復快?

    月子期間的媽媽要特別注意全面均衡的營養,同時要注意健腦食品和補鈣食品的增加。多吃高鈣食品,如蝦皮,海帶,豆製品,芝麻醬,牛奶,曬太陽,同時吃鈣片也是一種直接有效的方法。 健腦食品有動物肝,魚肉,雞蛋... [詳細答案]

  • 4回答

    夏天坐月子吃什麼好?

    肉類、牛奶、蛋類、豆類、骨頭湯等等。 [詳細答案]