說起產後吃魚, 許多產婦第一個想到的就是鯽魚。 鯽魚湯對於產婦催乳有著非常好的作用, 其豐富的營養還能幫助媽媽們恢復身體。 不過, 除了鯽魚, 還有其他魚類同樣起到很好的催乳效果, 而且味道鮮美, 對於產婦補充營養有重要的作用。
話雖如此, 魚肉一般比較腥, 不是所有媽媽都能接受, 而且生產後胃口不開, 未必能夠接受魚肉, 所以給產後媽媽食用的魚肉在烹飪上也是頗有講究。
1、鯽魚
鯽魚肉鮮美, 富含蛋白質, 脂肪含量較少, 所以產後媽媽吃鯽魚不會覺得太膩, 反而還能嘗到鮮甜的味道。
Advertisiment
鯽魚除了是遠近聞名的催乳補品之外, 還有美容的功效。 鯽魚含有全面而優質的蛋白質, 對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用, 尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋, 有奇特的緩解功效。
所以多吃鯽魚不僅能讓產後媽媽乳汁豐富, 也能讓媽媽在修養期間更加美麗動人哦。
2、鯉魚
鯉魚同樣肉質細嫩鮮美。 大家不僅會選擇將鯉魚烹飪成一道菜擺上年夜飯餐桌, 同樣會將其做成一道美味的滋補菜肴給產婦。
鯉魚同樣有很好的通乳作用, 同時還能消水腫, 有清熱解毒的作用。 鯉魚的蛋白質不但含量高, 而且品質也佳, 人體消化吸收率可達96%, 並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
Advertisiment
所以產後媽媽調養身體, 也少不了鯉魚。
產後多吃魚
3、鱔魚
鱔魚特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用, 所以對於結束生產的媽咪來說, 鱔魚是非常好的調養身體的食材。
值得一提的是, 鱔魚中有非常豐富的維生素A, 維生素A可以增進視力, 促進皮膜的新陳代謝。
4、草魚
草魚是我們常見的家魚, 草魚雖然不如鯽魚、鯉魚那樣有非常明顯的通乳效果, 但是草魚滋補開胃的功效確實十分顯著。
對於身體瘦弱、食欲不振的人來說, 草魚肉嫩而不膩, 可以開胃、滋補。 所以如果產後媽媽們胃口不開, 不妨做一道草魚幫助營養供給。