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產後媽媽必備的六道催乳湯

一、黃芪豬肝湯

益氣養血通乳, 適合產後氣虛血少、乳汁分泌不足的產婦

原料及做法:豬肝500克, 黃芪60克, 精鹽少許

將豬肝洗淨;黃芪洗淨切片, 用紗布包好, 砂鍋加適量水, 放入黃芪包、豬肝, 共煮成湯, 熟後去黃芪包, 豬肝切片, 加精鹽少許調味, 即可吃肝飲湯。

二、鯽魚奶湯

補益氣血, 健脾開胃, 促進乳汁分泌, 鯽魚還有利尿消腫的作用, 可促進產婦體內多餘水份的排出。

原料及做法: 鯽魚1條, 牛奶50毫升, 蔥、鹽、黃酒等調味料

將鯽魚去磷及內臟後, 洗淨, 下油鍋略煎, 再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉, 湯至乳白色將好時, 放入牛奶,

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煮開即可。

三、烏魚通草湯

清熱利濕, 疏通乳腺, 促進乳汁分泌, 而且烏魚富含優質蛋白質, 還有促進產婦傷口癒合的功效。

原料及做法:烏魚1條, 通草3克, 蔥、鹽、黃酒等調味料

將烏魚去鱗及內臟後, 洗淨, 將通草(可在中藥房購買, 有通經下乳的功效)加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可食用。

四、豬蹄通草湯

豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用, 而通草有利水、通乳汁功能

原料及做法:豬蹄1只, 通草10克, 水1500毫升, 蔥、鹽、黃酒等調味料

將所有食材放在一起, 先用大火煮、水開後用小火煮, 煮1~2小時, 直至豬蹄酥爛為止, 喝湯吃肉, 連服3-5天即可見效。

五、酒釀蛋花湯

益氣生津, 活血止血, 促進泌乳

原料及做法:適量酒釀(可從超市選購),

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雞蛋1個

將酒釀加水煮開, 再打入雞蛋, 煮成蛋花狀即可, 趁熱服用。

六、烏雞白鳳菇湯

生精養血, 增乳的功效極佳

原料及做法:烏雞一隻(約1000克), 白鳳菇50克, 鹽、黃酒、蔥段、薑片、食用油適量。

將烏雞洗淨待用, 將水放入鍋內煮沸, 將烏雞、薑片、蔥段放入鍋內, 加入黃酒, 用小火煮至肉爛, 放入白鳳菇, 再煮2—3分鐘, 即可食用。

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